在牛肉面馆里，如果不排队，从点单到做好面只需要一分钟的时间，吃一碗牛肉面也只需要10分钟左右，但在此之前面馆却要做很多准备工作。牛肉面的汤底都是当天新鲜熬制的，牛肉、牛杂、豆腐、海带等浇头也都是当天卤制的，材料不过夜是每家牛肉面馆坚守的原则。“我的做面技巧是从上一辈那里学来的，汤要小火慢熬，牛肉牛杂都是新鲜食材，每天早上3点半就开始准备当日的汤底和食材了，准备好后早上6点多开门，一直营业到下午5点半。”老胥说，虽然现在是过年期间，但对于襄阳人来说，吃牛肉面不分节假日，自家的面馆也是一直开门营业，生意一点都不比平日里差牛肉面是人们很喜欢吃的一种面食，提起牛肉面，人们首先想到的是兰州牛肉面，它的名气更响亮些可要吃到真正的牛肉面，还是要到襄阳去，就像河南人喜欢喝胡辣汤，北京人喜欢吃卤煮火烧，上海人喜欢吃生煎一样，襄阳人的生活离不开牛肉面。襄阳牛肉面有300多年的历史，据说清朝康熙年间就已经盛行，独有的工艺，让其味道出众，襄阳牛肉面馆很多家，每个人心目中都有吃的那一家，而这一家生意特别，每天排长队，一天光牛肉就能卖掉500斤，襄阳炸酱面加盟店，牛杂300斤不够用每天刚煮好的牛肉，冒着热气腾腾的热气，就被拿来切成大块，打底的汤是用牛肉牛骨头熬的，纯牛肉汤放葱姜以及牛油，他们家的牛肉面比较重口，牛油都要用掉100斤，用大叔的话说，没有牛油的牛肉面是不好吃的。据记载，襄阳牛肉面起源于清朝康熙年间，襄阳炸酱面加盟机构，走红于上世纪90年代。当时，襄阳汉江大桥北桥头居多，擅长以牛肉、牛杂为臊子做面食，逐渐将牛肉面做成了地方美食。次去襄阳的人，襄阳炸酱面加盟多少钱，都会被亲戚朋友招呼着去一家在本地人心中被称为“吃的面馆”，这是襄阳人对远道而来的朋友，襄阳炸酱面加盟，基本的礼节。至今，樊城区一桥头桥北东路，依旧是襄阳牛肉面馆的聚集地。牛肉+牛杂+大葱+辣椒油=快乐，简单公式就是襄阳牛肉面的快乐密码。在桥头下，除了面馆，还保留着清真牛羊肉的屠宰售卖门店。襄阳炸酱面加盟多少钱-襄阳炸酱面加盟-翟记牛肉面(查看)由襄阳市高新技术开发区翟记牛肉面馆提供。襄阳炸酱面加盟多少钱-襄阳炸酱面加盟-翟记牛肉面(查看)是襄阳市高新技术开发区翟记牛肉面馆今年新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：翟记牛肉面。)