集食堂承包、食材配送、种植养殖、净菜加工、团体配餐、厨务策划为一体的综合性餐饮服务为企***、学校、工厂提供安全的食品和餐饮服务所服务的客户多达50多家努力构造整个食品餐饮产业链的安全体系，企***等食堂承包哪里找，建立从生鲜养、种植基地到餐桌食品的供应链秉承“从田园到餐桌，更安全的食品产业链”供应的经营理念为客户提供基于食品安全的综合服务解决方案，提升客户在非业务上的管理和服务品质进行调整和菜式口味，并有计划根据季节更换菜式配备各地区厨师，粤菜、湘菜、川菜、东北菜等各式一应俱有，深爱员工喜爱。拥有员工300多人，其中管理人员50多人，厨师60多人。食谱编制的步骤遵循膳食配餐原则编制食谱，首先要了解膳食配餐的要求。中国居民平衡膳食标准是根据《中国居民膳食指南》而设计的，用于指导一般大众饮食，达到健康目的。膳食配餐包括以下五个层次（自下而上）。一、要求1、食物的种类：各类主食有米饭、馒头、面包、麦片、其他面食等；2、提供营养：中国居民所需的大部分能量、碳水化合物、部分矿物质、微量元素、***和膳食纤维；3、膳食指南：1）谷类是我国居民膳食中能量和蛋白质的主要来源，应多吃谷类，获取充足的能量；2）为满足对膳食中纤维的需要，主食应多选择粗粮；3）粮食制成品，如面食、糕点中油和糖的含量不宜过多；4、指导食量：每天为250-400g粮食。食谱制定的程序1.一餐食谱的制定2.选择一至两种动物性原料、一种豆制品、一至两种蔬菜、一至两种主食（谷类）食物，本地的食堂承包餐饮公司，根据选择的食物即可写出定量食谱。如主食：米饭（大米95g）、馒头（100g）；副食：鱼香鸡片（鸡肉70g、木耳15g、冬笋30g、胡萝卜15g）、银耳扒豆腐（南豆腐60克、水发银耳15g、黄瓜15g）、香菇油菜（水发香菇15g、油菜150g）。3.一日食谱的制定4.一般选择两种以上的动物性原料，一至两种豆制品及多种蔬菜，两种以上主食食物原料。如早餐：蛋糕、花卷、花生米、腐乳、拌三丝；中餐：米饭、小枣、发糕、红烧翅根、木须肉、芹菜酱干；晚餐：煎饼、二米粥、清蒸鲫鱼、豆芽韭菜、榨菜丝。5.一周菜谱的制定6.按照每餐、每日所需数量，阳江食堂承包，选择营养含量丰富的食物，以达到膳食营养平衡；变换花色品种，精心搭配便可确定。阳江食堂承包-万家欢-食堂承包联系方式由广东省万家欢企业管理服务有限公司提供。阳江食堂承包-万家欢-食堂承包联系方式是广东省万家欢企业管理服务有限公司今年新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：魏先生。)