食品工业废水的特点是有机物质和悬浮物含量高，易***。生产过程排出的废水含有高浓度可降解的有机物质，表现为极高的COD、BOD和SS等，污染严重，若不经有效处理排入水体，要消耗水体中大量的溶解氧，使鱼类和水生生物***，造成对水体的严重污染。)