在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至适合温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟，不足的话可能会未达到温度，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。)