工厂食堂承包电话-天津食堂承包-万家欢
贵司承包的员工食堂会开设特色窗口吗?有哪些特色美食。增开多个特色餐饮美食的窗口,其经营成本会增加许多,因此食堂所在的工厂企业必须规模庞大、员工众多,或是有高标准的***;员工不多的较小企业食堂基本不会开设特色餐饮窗口。相对于较大些的食堂会根据需求开设不同的特色美食窗口,相对于标准套餐,特色餐饮的特点如下:1、菜式专盛:一个菜式(或品种)就用一个菜碟(碗)装盛;火腿肠、煎蛋及鸡腿等例外;2、丰富多选:在十几种甚至更多丰富的品种当中自由挑选;不固定几荤几素;3、***自由:员工高兴吃多一点、丰富一点就花多一点钱;员工想省一点,就选择***低一点的菜式品种;丰富餐饮,丰简由人;4、特色餐饮的就餐方案为:自由餐消费模式或零点包月消费方式。我司开设的特色套餐包括多种明码标价的丰富大锅菜式,以及蒸炖品、煲仔类、麻辣烫、糯米鸡、烧腊卤类、汤粉汤面、北方面食、点菜小炒、风味小吃、西式快餐等。以丰富员工的餐饮生活;为企业的生产保驾护航。2、自由餐菜谱计划均属员工数量庞大、生产规模大型的工厂企业或院校,除了制定基本的每周菜谱外,我们还会加大饭堂菜谱品种多选式的供应花样,多则每餐可达几十种菜式;加上特色套餐、卤腊烧味、面食面点、麻辣烫、单点小炒等丰富的美食,极大地满足了员工的伙食要求。3、个性菜谱计划:针对某些特别行业制定个性菜谱1)家具企业等粉尘多的工厂,怎样承包职工食堂,应加大供应吸附粉尘的菜品的份量及频率,例如猪红(需正规渠道)等;2)化工企业、工矿冶炼及金银饰品企业等有***含量较重等工厂,应常备海带、木耳、绿豆、芦笋、莴笋、菜花、紫菜、大蒜等具有较好消毒食效的美味佳肴;3)年轻人较多的工厂企业,应该***放在颜色繁多、酸辣兼顾、品种多样的菜谱上,女生是喜欢。一、半托承包方法发包方:供给现有的场所(含操作间、库房等)、住宿、厨房设备、设备、餐具、厨具、水电、燃料或依据厂方实际状况另定。承包方:担任供给人工、清洗费、损耗、修理、***、福利、劳动保护用品等费用。担任收购及烹饪和管理,依据贵公司口味需求装备厨师,供给饮食效劳。可先垫付膳食费用,就餐人员凭饭卡就餐,实施先花费,后付款的灵敏方法,每月按实发饭卡数及面额结账一次。二、全托承包方法发包方:供给现有的场所(含操作间、库房等)、住宿或依据厂方实际状况另定,自定职工必定膳食标准。食堂承包方:担任出资斥方设备,合同期按出资金额多少来拟定(至少为三年),如合同期满不再续约,厨具可按年折旧由厂方适价收购或转让下一家运营者。担任预支膳食费用,收购质料,加工制作,保障按质准时供给饮食效劳。担任人工、清洗费、水电、燃料、损耗运输管理等有关费用。供给就餐饭卡(含IC卡),就餐人员凭饭卡就餐,按月花费金额,每月结账一次。三、营养餐配送方法发包方:供给就餐场所、供给人数,约定营养餐标准。承包方:在该区域***厨房内加工制作营养餐,运输配送到客户作业地,全部费用由我公司担任,每月结算***。四、委托加工方法发包方:供给场所、设备、燃料、水电以及收购原材料。承包方:担任派遣人员进行烹饪、厨房管理、厨房平面布局、供餐方法优选、***合理安排、人员的配置、厨师调换运用、食堂主管培训。每月收取管理、人工费。五、参谋辅导方法发包方:***必定数额的辅导费。承包方:派人员到贵公司进行技术、现代厨房管理进行辅导,满意度问卷调查,饭菜报价评估,按ISO标准测评操作标准,“8S”活动状况评估。六、自在挑选方法发包方:供给场所、水电、现有厨房设备(宜在500人以上客户)食堂承包方:施行酒店式、美食城运营,就餐人员凭现金或餐劵花费,自在挑选,丰俭由人。A、中式套餐类:每餐没有30个种类荤素菜式,自在挑选,价位3元起不等。(例:3元可吃一荤一素,没饭自在打饭吃饱,送例汤)B、面点类:拉面、刀削面、凉面、水饺等种类,报价3元起不等。七、原材料配送方法发包方:方案每日需要量,自个定制菜单。承包方:担任配送粮油、肉类、配料、蔬菜等,每月结账一次。八、厨房设计装修承包方法发包方:供给场所、方案就餐人数和基本功能。承包方:担任厨房优化设计、装修和厨房设备生产、装置的***式效劳,完工检验后结算。一餐只要6元的工厂食堂为何如此便宜?为了了方便员工就餐,很多工厂都设有食堂。一般是外包出去的,饭菜价格比外面近乎便宜了一半,食堂承包经营厂家,难道他们是亏本经营吗?我之前带过的工厂每顿只要6元,三菜一汤,一主荤,天津食堂承包,一副荤,一素材,而且饭还管够。早餐更是便宜,一个鸡蛋,一碗炒面只要两元!!!他们是怎么盈利的?后来问了那些食堂员工才知道。一:客源固定一般工厂午休时间不会太长,出去吃太麻烦,而且外面还贵,工厂食堂承包电话,就不如都在食堂吃,图个方便划算。二:工厂食堂制作是大批量的,也就是大锅饭,有助于集中采购,降低成本。三:工人们饭菜口味的要求不会太高,所以随便一个大妈都能当厨师,自然工资也就比不上饭店里的那些厨师。四:一般承包食堂的门面费用比外面低的多,特别是城市,这也直接降低了成本。五:食材成本低,食堂的饭菜一般都会很油,显然是重复利用的,而且食堂的肉不新鲜,应该都是冷冻肉,饭的口感也差,都是价格比较低的大米。工厂食堂承包电话-天津食堂承包-万家欢由广东省万家欢企业管理服务有限公司提供。广东省万家欢企业管理服务有限公司位于广东省佛山市禅城区佛山大道60号。在市场经济的浪潮中拼博和发展,目前万家欢在瓜类中享有良好的声誉。万家欢取得全网商盟认证,标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。万家欢全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。)
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