牛筋面也叫泡泡面、凉拌面、麻辣面，牛筋面机，是小麦粉加水拌湿后用牛筋面机挤压熟化成型，用辣椒油，或芝麻酱，牛筋面机，香油，牛肉酱等调味品拌制而成的面食小吃，面条较粗，新型牛筋面机，形似面筋但是比面筋颜色白，表面有细泡，非常柔软，口感软滑，筋道，吃法多样，春夏秋季主要是凉拌，冬季热炒或者下在汤中。方锐牌牛筋面机由自动下料器，熟化挤压机和电机组成，是采用高筋面粉经高温高压工艺加工牛筋面的面食机器，由电机带动，通过螺旋推进器旋转与筒壁摩擦产热使面粉中淀粉熟化变粘，蛋白质变性气泡，再经螺旋挤压聚合，经模具挤出成型，无须下锅煮，出机即熟，自熟牛筋面机，面条有粗细扁圆片等形状，添加各种果蔬汁可加工彩色果味面，蔬菜面，完全保留了面食营养成份和调养功能，其营养美味深得广大消费者的青睐和热捧。麻辣条机以面粉为原料，也可添加少量豆类面，通过更换模具可加工出不同形状的麻辣条、片、排、块、丝、牛肉味素牛筋块、干、鱼味的鱼条、鱼排及空心花管等产品，产品经特殊调味工艺处理，辣的过瘾，香的诱人，以其jue佳的口味受到人们，特别是广大青少年的喜爱。辣条机是目前方便食品的理想***项目，具有风险小、***小、利润大等优点。巩义方锐机械厂制作食品机械，欢迎您的咨询牛筋面机技术参数：型号电压（V）功率（KW）产量(g/h)备注50型2202.225不含电机80型380460不含电机100型3807.5150不含电机100型自动下料38012.5200不含主电机（下料电机带）方锐生产的自熟牛筋面机，每小时可生产牛筋面50斤以上。使用该机器还可以生产泡泡面、冷面、四川凉面等多种风味小吃。该设备适合小本创业者摆摊或开店使用。新型牛筋面机-牛筋面机-方锐机械由巩义市方锐机械厂提供。行路致远，砥砺前行。巩义市方锐机械厂致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为休闲食品加工设备具有竞争力的企业，与您一起飞跃，共同成功!)