行星搅拌炒锅一般有四种加热方式，有蒸汽加热、电磁加热的、电加热导热油、燃气加热。1.蒸汽加热运行成本低，但不适合高温，适用于熬制产品，温度均衡，不宜糊锅。2.电磁加热升温快、无明火、无***气体，对周围环境无热辐射，安全性能稳定。电磁有9个档位，有利于温度的准确控制，逐步升温。自动控温、变频调节、对温度要求敏感、温度均衡。3.导热油加热通过电热管加热导热油产生热量，具有受热面积大、热效率快、加热均匀、加热温度容易控制等特点。缺点是升温慢，但是降温也慢，如连续使用节能于燃气，劣于电磁。4.燃气加热升温快、温度高、火旺、瞬间温度升高、火焰温度800℃左右（实际使用温度200℃左右）。不能自动控温，但自动点火，自动报警，自动断气等功能，带防爆阀，也可手动点火。行星搅拌炒锅设计性能特点：1.设备内外胆、架体均采用304不锈钢制造，***炒锅厂家，内胆采用北海**封头。2.燃气加热，带电子打火。3.设备弯臂及支架采用Q234B碳钢板，防锈处理，***炒锅生产厂家，强度高。碳钢板外包1.5mm不锈钢板。4.出料口为簸箕口，宽200mm，深450mm。5.轴承座材质为不锈钢。6.搅拌尺采用聚四氟乙烯板，保证刮底效果，干净无死角。7.液压站采用诸城诚信液压，保证升降，翻锅，稳定不颤抖。8.搅拌采用变频调速。行星搅拌炒锅的优点及使用：1、燃烧充分，没有烟无尘，少量积碳，无环境污染。2、火焰温度随意调节，***炒锅，温度高达300℃左右。3、结构合理，使用操作方便。4、强力节能，***炒锅出售，火大火猛，热效率较同类产品提高25%左右。5、燃料：、管道煤气、、严禁使用油。6、耗气量：比同类产品降低20%左右。行星搅拌炒锅使用：1、取下加热器，放上燃气发火盖。2、打开减压阀及进气接口。3、逆时针打开气阀，明火点燃。（配有火种的灶具请先点燃火种）。4、同时调节风门与气阀开关，直至所需火焰。5、停止工作，关闭角阀及气阀。***炒锅厂家-***炒锅-昌伟由诸城市昌伟智能设备有限公司提供。诸城市昌伟智能设备有限公司实力不俗，信誉可靠，在山东潍坊的休闲食品加工设备等行业积累了大批忠诚的客户。诸城昌伟智能设备带着精益求精的工作态度和不断的完善创新理念和您携手步入辉煌，共创美好未来！)