冷库的制冷和不制冷是怎么回事？液击：又称“冲缸”“湿行程”或“敲缸”制冷剂液体或润滑油，或两者的混合物的液体进入紧缩机气缸所发作的毛病。因为液体不可紧缩，当进入气缸的液体容积大于余隙容积时，紧缩液体发作的紧缩力将损坏气阀，气缸盖等零部件，导致事端。发作的因素有：膨胀阀开度过大制冷紧缩机吸气截止阀开车时开启过快，制冷剂充注过多，液体分离器中液位太高，蒸腾器结霜过厚发作液击后，应立即封闭紧缩机的吸气阀和蒸腾体系的调理阀，依靠紧缩机空转所发作的热量使进入气缸的湿蒸气或液体慢慢气化。当气缸盖上的霜层熔化后再微开吸气阀，假如排气温度逐渐上升，可持续开大吸气阀，直至能正常运转冷库的组成冷库，特别是大中型冷库是一个以主库为中心的建筑群，主要由建筑主体(主库)、其他生产设施和附属建筑组成。主库是冷库的主体建筑，主要有冷却间、***间、冷却物冷藏问、***物冷藏间、冰库等，具体组合由储藏品种和加工工艺决定，储藏品种不同，工艺不同，主体建筑的组合也不一样。使用后的冷库冷却间冷却间是用来对食品进行冷冻加工或冷藏前，预先冷却的库房，水果、蔬菜在进行冷藏前，为除去田间热，防止某些生理病害，应及时，逐步降温冷却，冷库工程，鲜蛋在冷藏前也应进行冷却，以免骤然遇冷时，内容物收缩，蛋内压力降低，空气中微生物随空气从蛋壳气孔进入蛋内面使鲜蛋变坏。肉类在冷却间短期储存(中心温度0~4℃)称为冷却肉其肉味较***肉鲜美，海南冷库，当果蔬、鲜蛋的一次进货量小于冷藏间容量的5%时，也可不经冷却直接进入冷藏间。装什么类型的水果冷库？水果冷库类型大致有三种，即：水果保鲜冷库、水果速冻冷库和水果气调库（保鲜库一种）。三种冷库保鲜温度和贮藏时间有什么区别吗？1.保鲜温度比较从保鲜温度上看，水果保鲜冷库、水果气调冷库（气调库是保鲜库的一种类型，在保鲜库的基础上增加了一条气调设备）大致相同，冷库厂，温度一般在（-2℃~5℃），部分热带水果，如香蕉、芒果等保鲜温度设置在10℃以上；水果速冻库的温度，温度一般都设置在-18℃左右。比如速冻黄桃、速冻蓝莓；2.贮藏时间比较从贮藏时间上看：水果速冻库保鲜时间>水果气调冷库>水果保鲜冷库；但是从保鲜的水果品质来看：气调冷库保鲜效果，不***水果细胞结构，损耗也；保鲜库的保鲜效果和时间比气调库略差一些；速冻库虽然保鲜时间长，但是保存过程中因为低温***的缘故，会***水果的细胞结构，无法保持水果的原汁原味。海南冷库-冷库厂-雪满天(推荐商家)由海南雪满天制冷设备工程有限公司提供。“冷库,冷藏库,速冻库,水果蔬菜保鲜库及***空调设计安装”选择海南雪满天制冷设备工程有限公司，公司位于：海南省海口市龙华区椰海大道396号翰林西苑56号铺面，多年来，雪满天坚持为客户提供好的服务，联系人：顾经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。雪满天期待成为您的长期合作伙伴！)