三亚冷库-冷库设计-雪满天(推荐商家)
装什么类型的水果冷库?水果冷库类型大致有三种,即:水果保鲜冷库、水果速冻冷库和水果气调库(保鲜库一种)。三种冷库保鲜温度和贮藏时间有什么区别吗?1.保鲜温度比较从保鲜温度上看,水果保鲜冷库、水果气调冷库(气调库是保鲜库的一种类型,在保鲜库的基础上增加了一条气调设备)大致相同,温度一般在(-2℃~5℃),部分热带水果,如香蕉、芒果等保鲜温度设置在10℃以上;水果速冻库的温度,温度一般都设置在-18℃左右。比如速冻黄桃、速冻蓝莓;2.贮藏时间比较从贮藏时间上看:水果速冻库保鲜时间>水果气调冷库>水果保鲜冷库;但是从保鲜的水果品质来看:气调冷库保鲜效果,不***水果细胞结构,损耗也;保鲜库的保鲜效果和时间比气调库略差一些;速冻库虽然保鲜时间长,但是保存过程中因为低温***的缘故,会***水果的细胞结构,无法保持水果的原汁原味。生产设施间(1)制冷压缩机房制冷压缩机房是冷库主要的动力车间,安装有制冷压缩机及其配套设备。目前国内大多将制冷压缩机房设置在主库邻近单独建造,冷库设计,一般采用单层建筑,国外大型冷库常把制冷压缩机房布置在楼层,以提高底层利用率,对于单层冷库,也有在每个房外分设制冷机组,采用分散供液方法,而不设置集中供冷的压缩机房。(2)设备间与机房相连,冷库工程,与设备间以墙分隔,主要安装有卧式壳管式冷凝器储氨器、气液分离器、低压循环储液桶、氨泵等制冷设备,冷库厂,小型冷库为了操作方便,边可两者合二为一。制冰间和冰库冰在食品保鲜中用途很多,例如从海中或养殖场内捕捞鱼虾后运输到加工间需要冰,鲜货长途运输需要冰,、科研、生活服务等部门也需要冰。所以大、中型冷库中常附设制冰间,制冰方式有盐水制冰、桶式快速制冰等。制冰间的位置宜靠近设备间,水产冷库常把它设于多层冷库的顶层,以便于冰块的装出。制冰间宜有较好的采光和通风条件,要考虑到冰块入库或输出的方便,三亚冷库,室内高度要考到提冰设备运行的方便,并要求排水畅通,以免室内积水和过分潮湿。三亚冷库-冷库设计-雪满天(推荐商家)由海南雪满天制冷设备工程有限公司提供。行路致远,砥砺前行。海南雪满天制冷设备工程有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴,更矢志成为制冷设备具有竞争力的企业,与您一起飞跃,共同成功!)