烤全羊炉使用方法：1、插入220电源即可使用，此烤炉采用60v电机，带变频器，转速可每分钟1到20随意调节2、碳槽底部设有整体接灰槽，方便打扫余下的灰尘。使用方便便捷。3、内部碳槽设有一圈耐火砖，望城全羊炉，此耐火砖采用建火炉使用砖，可达2000度以上都没问题。4、上盖设有明亮耐用把手。烤篦子带有手动摇动把手，可电用也可手动使用此设备。5、内部碳槽底板采用6个米厚钢板制造。这么物价所值的炉子你还等什么！！烤全羊炉待烤羊色泽金红亮堂，开盖香气袭人成熟时停机，用尖刀把大腿厚处贴腿骨划开反刀回划掀开露骨，肩胛处深深横切，从刀口顺颈骨向上划开两侧，在腰处横划三刀断开脊骨，木炭全羊炉，在胸口与肩胛结合出顺势划一刀掀开肩胛骨，至此烤羊操作用刀完毕。我们真诚服务于广大客户，烤羊腿全羊炉，愿与客户共同发展壮大。我们热忱为广大客户提供优越的服务，共同厨房设备行业的美好未来。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。烤全羊炉工艺流程选料→宰杀→清洗→穿木棍→涂香料→烘烤(金***)→成品。工艺要点1选料处理羯羊一只，以重量达10～15kg为宜。2配料每只羊需要鸡蛋2500g，25g，富强面粉(精白面粉)150g，盐500g，胡椒粉和孜然粉(亦称安息茴香，是新疆特产的一种芳香味调味料)适量。3制作经兽医检验无疫病情的羯羊，宰杀放血，剥皮，去蹄和内脏。除内脏时，腹部宜开口小一些，小心掏尽内脏，用自来水清洗多遍，洗净血污及内脏肠道等污物并沥干羊体多余水分。用一根粗约3cm，长约50～60cm的一头穿有大铁钉的木棍从头至尾由羊的胸腔穿过，全羊炉生产厂家，经胸膛、，由其露出，使带大铁钉端刚好卡在颈部胸腔进口处。把鸡蛋打开，挑出蛋黄，搅拌均匀，加上盐水、、孜然粉、胡椒粉及富强面粉调成糊状备用。望城全羊炉-旭龙厨业品质保障-木炭全羊炉由博兴县兴福镇旭龙厨房设备厂提供。博兴县兴福镇旭龙厨房设备厂在炊事、烘焙设备这一领域倾注了诸多的热忱和热情，旭龙厨业一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：张经理。)