食堂健康食谱——番茄炖啤酒牛肉炖牛肉这道菜非常开胃，热量也不高，非常适合在炎热的夏天吃。做法也很简单，大家不妨自己在家试一试。材料：牛肉二斤（也可选用牛腩、牛筋），啤酒一瓶，番茄汁500毫升或新鲜番茄500克，蒜、姜、洋葱、干辣椒适量。做法：1.半头蒜，去皮、切碎；生姜一小块去皮切碎；洋葱切块。2.牛肉洗干净，放入冷水中煮。倒掉，洗去血沫，切成小块。3.锅热油，下姜、蒜、洋葱、干辣椒，炒出香味。4.倒入牛肉，工厂餐饮承包，炒熟后倒老抽酱油上色，生抽酱油调味。5.倒入番茄汁或切好的番茄，再倒入啤酒，并加水没过牛肉。6.大火烧开，改中小火炖，炖两个小时即可。世界卫生***建议界卫生***建议，每人每日盐摄入量不应超过6克，对儿童和未成年人来说尤其如此。研究表明，定期吃顿没有盐的午餐或晚餐，会给健康带来许多意想不到的好处。盐吃多了流失钙长期摄入大量盐对健康的影响和危害非常大，不仅会诱发血压，还能引发消化性、上呼吸道等***。另外，盐过量还是导致骨质疏松的罪魁祸首。因为每天将过多的钠随尿液排到体外，每排泄1000毫升的钠，同时损耗大约26毫克的钙。所以，食堂餐饮承包，***需要排掉的钠越多，钙的消耗也就越大。无盐餐好处多科学家认为，没有盐的食物有利于平衡细胞内外渗透压力，从而释放了部分对细胞不利的因素。摄取大量盐的人，应定期吃一些清淡或没有盐的食物。尤其是那些经常在外就餐的人，平时没办法控制食物中盐的含量，建议每周吃一次无盐餐，让肠胃和血管得到充分净化。定期吃顿无盐餐不仅可以减少盐摄入，也可清理肠胃、平衡渗透压。当然，无盐餐不能吃得太频繁，一周多两次，因为盐摄入太少同样会***体内的离子平衡，对身体不利。食堂承包管理需要做好的三个方面员工是企业生产劳动力，以是员工的饮食题目更不容轻忽，而对付员工来说，企业食堂是他们重要的用餐场合，以是企业的食堂承包的办理就显得尤为重要。至于企业食堂承包怎样谋划？那么怎样公道、健康的订定饮食计划对付正在处在恒久生产线的员工们是至关重要和影响深远的。更好地办妥企业食堂，尽尽力改进员工炊事，对付增长员工的身材康健，连结稳固且正常的生产秩序和积极感情也有偏重要的意义。下面，东莞德膳源餐饮公司就为各人报告下关于企业食堂承包业务的办理方法。通常环境下，一样通常的企业食堂承包揽理的方法有以下三种：一、强化本钱核算，只管即便控制本钱付出。这就对食采购员相识市场行情这一技能有了较高的要求，如许事情包罗：公道构造进货，然后食堂要完成美满验收、保管等事情，别的食堂要凭据现实环境订制食品、果品等的领用制度，还要细致严防食品、果品等易物品的变质。别的，大中型企业在实验食堂承包制时，杏坛餐饮承包，另有一点必要分外细致，酒店餐饮承包，那便是要对食堂谋划的利润率举行公道化地控制，以减轻员工的经济付出包袱。二、强化营养方面的办理，要凭据员工的详细需求来增长饭菜的品种和样式，包管员工的营养平衡，只管即便满意员工的身材斲丧必要。三、强化强食堂的卫生办理，连结食堂面目整齐。企业总务部分要严酷实行国度《食品卫生法》的划定，做到餐具、炊具的清洁卫生洁净，餐厅的卫生保洁，炊事职员要根据国度有关餐饮从业职员的有关划定举行定期体检，企业方面可以约请食堂卫生监视员定期和不定期的举行查抄和监测食品卫生等。食堂餐饮承包-杏坛餐饮承包-德膳源膳食由东莞市德膳源膳食管理服务有限公司提供。东莞市德膳源膳食管理服务有限公司是广东东莞,宾馆、餐饮的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在德膳源膳食***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创德膳源膳食更加美好的未来。)