商用厨房设备的选购有哪些商用厨房设备的选购1.厨具的附件有水槽、、煤气灶、脱排油烟机、洗碗机、垃圾桶、调料吊柜等等，可以自己购买或请设计人员代为购买以作全盘考虑。2.中山厨房设备的选购应重质量、功能、颜色等因素。产品应具有耐磨、耐酸碱、防火、、防静电。设计上应兼顾美观、实用、便利的基本要求。为了食物卫生和厨房人员健康，排烟系统是每个厨房必备的必备设施。常见的设备有豪华烟罩，运罩，油烟净化器，风机等设备，中山厨房设备哪家好，此类的设备的安装要根据燃气设备的多少以及面积来测算，中山厨房设备生产厂家，必须大于燃气设备面积的20%以上，中山厨房设备，才能保证空气的质量。中山厨房设备部门也有专门的抽查检测。厨房内使用的电器开关、插座等电器设备厨房内使用的电器开关、插座等电器设备，以封闭式为佳，防止水从外面渗入，并应安装在远离煤气、液化气灶具的地方，以免开启时产生火花引起外泄的煤气和液化气燃烧。厨房内运行的各种机械设备不得超负荷用电，中山厨房设备供应商，并应时刻注意在使用过程中防止电器设备和线路受潮。厨房内应配备灭火毯，用来扑灭各类油锅火灾。另外，厨房内还应该配置一定量的ABC干粉灭火器设施，并应放置在明显部位，以备紧急时所需。蔬菜类精加工间设备：双层工作台、单星水池、货架、多功能切菜机、大型切菜机、高压冲头等。周转冷藏、冷冻库设备：高温冷库、低温冷库、货架等。蒸、煮、炒、炸热厨区/包装间一设备：双头双尾小炒炉、单头大锅灶、双头矮仔炉、炉间拼板、油网烟罩、双层工作台、单星水池、四门高身雪柜、调料柜、货架、连续式油炸机、蒸箱、蒸汽发生器、油网烟罩、配菜输送线、无动力滚轴、活动双层工作台、挂墙洗手池、冲头等。原料库/面点搅拌、打蛋间设备：米面架、无动力滚轴、打蛋机、搅拌机、和面机、双星水池等。中山厨房设备供应商-中山厨房设备-捷恩斯厨房设备由中山市捷恩斯餐饮设备有限公司提供。中山厨房设备供应商-中山厨房设备-捷恩斯厨房设备是中山市捷恩斯餐饮设备有限公司今年新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：刘经理。)