这个炒菜机在背面内置了全封闭式吸油烟机，背面有烟道接口，可以直接接入到厨房的排烟道。当执行炒菜程序的时候，这个吸油烟机会自动打开，就像云米烟灶互联一样。换句话说，你不用买吸油烟机了。而且因为是全封闭式的，也就基本不会有跑烟的现象，开放式中餐厨房真正成为可能。这个油烟机具有跟冰箱一样的上中下三门结构。***打开后，有6个大格子，用来放置做菜的主食材；中门打开后有20个小格子，用来放置各种调味料配料比如花生油，菜籽油，橄榄油，，糖，酱油，醋，老抽，已切好的生姜，已切好的葱花，已切好的朝天椒，已切好的大蒜等等，理论上家庭常用的各种调味料配料都可以放进去了，20个格子，足够多了；下门打开后有两个并排放列的“锅”。关键运用范畴：蔬菜：叶菜、茎菜、花椰菜、菌类菜等；蒸制熟肉制品，如熟肉制品（鸡、鸭等）、熟肉、贡丸、馒头、包子、豆类食品等；中式快餐类，如各种烧菜（荤腥、荤菜类）、白米饭、各种调养菜等；正餐类：白米饭、鲜面条、馒头、苞米、水饺、寿司店、果脯等煎炸类：油炸食物、炸素丸子等；蛋糕烘焙类：月饼、生日蛋糕、面包等；包馅类：月饼馅、汤圆馅、调理食品等。炒货出入锅十分便捷，只需按压正反转电源开关，电机既推动滚桶翻转，炒货和碎石子会一同起锅，全自动分离出来，快速便捷，方便不费劲，整洁又环境卫生。是一种非常值得众多中小型***人关心的好机器设备，合适于炒货厂、大型商场、农贸市场、商场住宅区乡村市集等固定不动运营，也可流动性现炒。合适全部炒货、原料加工，营养成分办完原料加工，中建材原料加工，调味料与香辛料加工，炒咖啡豆，炒栗子，炒花生米，炒瓜子，炒核桃，炒芝麻，炒豆，炒米，炒榛子，炒松子，炒南瓜子等各种各样干果类食品类。)