商业电磁灶怎么选择商业电磁灶？怎么选择商业电磁灶？其国厨业，本公司集科研、开发、生产、销售于一体，有一支技术精湛、设计能力强的******。***的生产工艺和完善的检测设备，为产品提供了优良的保证。商业电磁灶的分类及工作原理：商业电磁灶的分类方法很多。根据点火方式分为压电陶瓷点火、电脉冲点火；根据气源种类分为人工燃气灶、液化气灶、灶及可以适用多种气源的灶；根据机体类型可以分为台式、嵌入式、组合式等；根据燃烧器数目可分为单眼灶、双眼灶、三眼灶和多眼灶等；根据工作原理可以分为大气式、红外线辐射灶等。随着逐渐走进干家万户，以及居民生活水平的提高，目前商业电磁灶多数以为气源，以电脉冲为点火方式的大气式灶。大气式燃气灶使用低压引射式大气燃烧器，主要由喷嘴、引射器、炉头和点火装置组成。商业电磁灶商业电磁灶多功能型可替代完成传统炉具的煎、炒、炸、煮、蒸、焖、扒等各类烹调功能，特别适合燃料供应、场地以及安全条件受到限制的场所使用（例如商场超市、地下室、高层建筑），极大地扩大了使用范围，并能大限度地节约厨房空间，降低成本，提高利润，安装搬迁轻巧方便。商业电磁灶采用独特的节能器设计，厨师只要把烧菜的锅放到炉灶上，灶火会立即自动调大，烹调中大火小火自由转换，十分方便；单眼低汤灶可以有效杜绝空烧减少燃气和油的浪费，每年每台节能器的节能收益达到一万元以上（按市场价计算）。商业电磁灶大锅灶采用感应式加热，无油烟、无明火、不仅适用于任何传统灶具使用场所，特别适用于安全级别高、无燃烧供应和禁火的场所，比如加油站、飞机、船舶、列车、化工厂、超市等单位。是适应***节能减排，绿色环保的新提倡。机器不会产生废气、废渣和噪音污染，便捷、干净，双眼大锅灶是厨房革新的绿色环保设备，大锅灶非常好的改善了厨师的传统工作环境，燃气大锅灶还可以透明作业，让消费者可以看到双眼炒灶的整个炒菜过程，电磁大锅灶还可以在办公楼、写字楼、商务大厦等环境要求高的商务场所使用。)