一般燃气蒸饭柜,三门蒸柜,灶具这类厨房设备都没有说明书一般燃气蒸饭柜，三门蒸柜，灶具这类厨房设备都没有说明书，就算有也不会一步一步的教你使用，一般厂家都是在安装调试后跟厨师交代一意事项，毕竟厨师都知道该如何操作。你说的燃气蒸饭柜，分自燃式和助燃式，自燃式没有风机，助燃式有风机。助燃式操作：一、用打火机点燃点火棒，二，把点燃的点火棒送入燃烧室中炉头中心的上方，打开火种阀，三、打开主火阀。操作结束。助燃式操作基本同上，只是打开主火阀前打开风机，然后风阀和主火阀配合着打开大型蒸饭柜蒸饭箱质量好的有许多选择大型蒸饭柜蒸饭箱的用户，一听说“电脑版”“带压力”“食品级不锈钢”“汽水分离设计”“蒸汽导流设计”“蒸汽增压设计”就抗拒，担心价格贵。这些精工细磨加上材料，确实需要成本，但是选择了就是一份放心，解决了传统蒸饭柜蒸饭箱所有的隐患问题。大型蒸饭柜蒸饭箱质量好的有，用过灶博士大型蒸饭柜蒸饭箱“0”反馈质量不好的。守住品质底线，低于设计的结构不生产、低于用料标准的需求不接待；你追求品质，我追求本心，相互尊重才能互赢。蒸饭柜哪些地方应该使用316材质不锈钢?三、蒸饭柜哪些地方应该使用316材质不锈钢？316材质的加热棒电阻值小，水垢不容易依附，同等功率的发热管使用过程中316材质的比其他材质的加热要快，更节省电源，对线路老化影响也小一些。进水浮球、溢水阀用料，才无安全隐患。质量差的进水真饭柜浮球会造成不能进水空烧情况，过渡进水打开门的时候开水流出来工人。许多人不知道溢水阀的重要性，溢水阀就是防止浮球故障水位不断上升的问题，当水位达到警戒线溢水阀打开自动排水。)