蒸饭柜用电加热时应在使用前检查蒸饭柜用电加热时应在使用前检查外壳是否漏电，如漏电应及时通知维修人员。必须将水箱加满，拧上手轮不要过紧，切勿缺水送电。经常检查是否有漏水现象，出现异常及时通知维修人员。设备箱体外壳不宜接触酸碱之类腐蚀物，以防腐蚀氧化。经常保持饭车内外卫生，每天使用后须清洗加热管上的水垢，以延长加热管的使用寿命。蒸饭柜设备应由专人操作管理。燃气蒸饭柜使用时应注意设整蒸汽输入压力，不可超压使用，以免造成***。每次蒸饭之后放尽水箱中的余水及每周两次清除水垢，以防水垢在浮球阀及发热管上聚积引起玩阀堵塞及发热管干烧。如遇结垢可用5%的柠檬酸深液注入水箱中进行15分种的加热蒸煮，然后将水垢清除，入下次箱底中的污水，再用清水清洗一遍即可。许多大型蒸饭柜使用户,因为质量不好的蒸饭箱肠子都悔青了许多大型蒸饭柜使用用户，因为质量不好的蒸饭箱肠子都悔青了，因为大型蒸饭柜都开始怀疑人生了。基本上选择了质量不好的大型蒸饭柜蒸饭箱都有这样的共鸣：购买前货比三家，廉价优选；购买后使用过程中是屋子里蒸汽大的睁不开眼、蒸饭90分钟中间还夹生、饭盆从顶上全落下来堆一起是常态……。选择大型蒸饭柜蒸饭箱的用户，可以说都是不缺钱的主；选购过程中相差3-5佰不是他们的***。大型蒸饭柜蒸饭箱，质量不好是因为方法不对，没有掌握质量好的标准；如果都站在用料、做工、的基础上，成本相差没多少，找到正确衡量的方法质量能不好吗？蒸饭柜排气外接法需要增加转接头和金属延长管蒸饭柜排气外接法需要增加转接头和金属延长管，且在终出气口部位的出口必须朝上，比较安全。不建议使用软管，不要直接在上面接，会堵住排气口。1、台面设有两个排汽阀，带手柄的球阀用于在工作中需要打开箱门时，起强制排放箱内的热蒸汽而卸压的作用。另一个阀为自动排气阀，请不要擅自拆卸。自动排气阀安全阀不可受堵，需定期清洗，一般一个月清洗一次，清洗后安装回原位。蒸饭箱顶部不允许堆放杂物。2、蒸饭柜非高压密闭容器，允许有少量蒸汽从门缝溢出，当蒸汽输入数分钟后，蒸汽溢出较刚输入时有所增加属正常现象。)