企业视频展播，请点击播放视频作者：山东五丰生物科技有限公司香葱肉松面包卷食材用料鸡蛋1个芝麻少许（装饰表面）牛奶240克肉松适量葱沫适量（装饰表面）高筋粉500克五丰面包改良剂适量（面粉重量的0.3-0.5%）全蛋液少许（装饰表面）黄油30克盐2克白糖50克拉酱适量1.按顺序放入牛奶，鸡蛋，盐，白糖，高筋粉，五丰面包改良剂，用面包机揉面功能揉至一刻钟放入黄油，继续揉至出膜，总共揉45分钟！2.然后放置温暖处发酵，在面包机里发酵也可以，发酵至2.5倍大。3.拿出排气揉均盖保鲜膜松弛十五分钟，把团分一半，擀成长方形薄片。4.烤盘铺上油纸把面片放入烤盘，在温暖处进行二次发酵，发酵至2.5倍大。5.二次发酵四十分钟，表面刷鸡蛋液，撒上葱花与芝麻，烤箱提前170度预热，五丰面包改良剂多少钱，170度烤12分钟，晾至温热翻过来抹上沙拉酱，撒上肉松！借着油纸慢慢卷起，放冰箱冷藏半小时定型！6.定型之后切成所需小段，两头抹上沙拉酱，再沾上肉松！据统计，每年发生在家庭消费领域的食物浪费不仅惊人，而且还在呈递增趋势。其中谷物食品尤其是面包被扔掉的主要原因一是发霉变质，第二就是面包老化变干变硬导致的食用品质下降。如何在减少使用化学制剂和添加剂的同时，延长面包的食用周期，使得面包长效保持较好的食用品质，合肥五丰面包改良剂，并减少食物浪费是我们研发面包改良剂的初衷。五丰面包改良剂配料介绍：该产品含有性能优异的多种生物酶制剂，符合***食品安全标准。产品特点：使得面包柔软，有弹性，湿润，延长面包的保鲜期。1、使面包长效保湿我们都知道，水分是保持面包柔软的重要因素，五丰面包改良剂价格，但面包生产出来后很快就开始散失水分。五丰面包改良剂中的乳化剂，酶制剂等成分可以使得面包中的骨架蛋白质网络形成的更致密，更强韧，从而把水分留存其中，另外改良剂中的亲水胶体具有众多的亲水基团，可以有效吸附结合更多的水分。2、改善面包的初始柔软度面包店中现烤面包的保质期一般为3天左右，而在这个时间段内，面包也会慢慢变硬。五丰面包改良剂中含有一种特殊乳化剂，可以阻止其在面包冷却后的收缩聚集，从而保持面包长时间的柔软。3.增强面包的抗老化性能超市等渠道的批发面包，工业包装的面包一般会要求一周，两周，一月，两月甚至半年的保质期。如何在这么长的保质期内提高面包的抗老化性能，五丰面包改良剂中特殊的酶制剂可以特异性地持久性改变支链淀粉的结构，使得其无法向老化的趋势转变，进而在长时间内保持面包的柔软度。汉堡配料：中筋面粉（面包粉）200克绵白糖50克牛奶70克酵母3克（冬天5克）花生油18克盐1克黄油5克五丰面包改良剂0.4克做法：1.所有材料混合，并将面团揉光滑，室内发酵约2个小时左右，发酵到比原来面团大2倍左右。2.发酵好的面团压扁分剂子，五丰面包改良剂作用，放入豆沙馅，粘上芝麻。3.包好的汉堡二次发酵大约一个小时左右，大约比原来剂子2倍大。4.内放油，大约170度左右，炸制金***即可捞出。五丰面包改良剂价格-合肥五丰面包改良剂-山东五丰生物无中间商由山东五丰生物科技有限公司提供。山东五丰生物科技有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支高素质的员工***，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。山东五丰生物——您可信赖的朋友，公司地址：山东省德州（禹城）高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东，联系人：陈经理。同时本公司还是从事山东无铝油条膨松剂，油炸膨松剂，山东膨松剂的厂家，欢迎来电咨询。)