电磁灶的工作原理电磁灶主要由励磁装置、铁磁材料锅底的炊具以及控制部分组成，当励磁线圈中通过交流电时，在线圈周围将产生交变磁场，即电能变为磁能，这一交变磁场的磁力线经过锅底形成回路，而在锅底的良导电材料中产生感应电势，从而在锅底产生感应电流，这样磁能又转变成电能。然后这一涡流在锅底内通过锅底本身材料电阻产生焦耳热，从而终实现电能与热能的转换。明档组合炉安全性强：具有高闪点、高自燃点，降低了***起火的***程度，林州煮肉锅，显著提高运行的安全性；***、无味、对环境友好，对操作人员身体无损害。使用寿命长：热氧化稳定性好，能减缓系统中沉渣及积炭的形成，大型煮肉锅，有极长使用寿命。传热性好：比热高，传热性能良好，操作温度高达320摄氏度。抗腐蚀：对设备材质无特殊要求，无腐蚀、锈蚀、渗透现象。明档组合炉商用电热锅是一种采用复底焊接工艺，电热锅使用的复地牵焊工艺，热，使用寿命长，功能齐全：能够进行煎，炸，蒸，煮，涮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有辐射，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。欢迎大家到山东炉旺达厨业有限公司选购适合自己的产品。)