糁汤锅双头低汤炉双头燃气汤炉双眼汤炉灶酒店煲汤炉灶双头矮汤炉电压：380(V)功率：0.55(Kw)外形尺寸：1400×700×950(mm)适用范围：茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,西餐店设备,中餐店设备,饮品店注意事项1.火种未点着时，切勿打开炉气掣;2.如长时间内不使用炒炉，则必须关闭火种掣;3.防止硬，重物件碰炉身，以免造成损坏;4.炒炉使用时，必须保持风机运行正常;糁汤锅电磁大锅灶是采用磁场感应电流（又称涡流）的加热原理，电磁灶热源的产生是通过电子线路板组成的机芯部分产生高频电流，通过螺旋状的电磁感应圈，形成高频交变磁场，当含铁质锅体放置在耐高温、抗冲击的高强度微晶玻璃面时，锅体即切割交变磁力线而在锅体内产生大量涡流，涡流使锅体铁分子高速无规则运动，分子相互碰撞、磨擦而产生热能使锅体本身自行高速发热，从而将电能转换为热能。糁汤锅1、“一灶多用”可与蒸饭箱、水箱、消毒柜等同时使用，提供免费能源。2、可将本该排入大气的80%余热回收，通过强大的余热转换系统强制二次循环燃烧，同时可产出强大的蒸汽能，用于蒸饭柜、烧水、供暖、消毒等提供免费的能源，一台余热回收蒸汽大锅灶一年综合可节省30000元以上燃料费。3、强大的蒸汽装换功能，热水2分钟即可出蒸汽，冷水情况下10分钟可有蒸汽产出，比较普通蒸汽灶一个多小时才能出汽，要快上很多。)