根据烧烤炉的尺寸选购。肯定有人觉得便携式越小越好，但是也需要考虑到烧烤人数的因素，因此选购时可根据每次烧烤人数去确定烧烤炉的尺寸，这样才能让每个人都能吃到美味的烧烤。是否带有导油和防冒烟装置。烧烤时，肉类会滴油，油滴落到高温的石头上会冒烟，烟沾在食物上会产生不好的味道。所以，炉子应当有某种设备把油接住，然后让油流到炉子外面去。应用范围：适用于韩式烧烤、更健康.封闭式加热装置，由加热管产生的红外线直接穿透玻璃加热烤盘，热效率比老款电烤炉提高10%以上，却不怕油污及杂物进入加热装置，从而提高了加热管的使用寿命。零排放的红外线热，把香菌的油烟味去除。在烤肉时，能使肉从内到外烤熟，使营养不流失，美味更健康。从外到内的材料都精心选择，从做工到细节都精益求精。3、操作燃气烤炉过程中，操作人员不准远离燃气烤鸭炉，若发现炉内的燃烧气熄火，应立即关闭点火开关，关闭气源阀门，查明原因排除，吹尽炉内燃气气味后，再重新点火。4、燃气烤炉使用时心须接好平安维护接地线。5、使用燃气烤炉的房间内，需要通风条件很好。严禁漏气及使用。建议大家在使用燃气烧烤炉前对设备进行检查，确定无误之后在使用，并且按照正确的操作方法操作设备，避免出现问题)