立式蛋糕冷藏柜电源必须专线供电2、立式蛋糕冷藏柜电源必须专线供电，插座可靠接地。电源电压波动较大时，应加装整机功率5倍以上的稳压器。3、立式蛋糕冷藏柜冷凝器应每三个月清洗一次，清洗时应切断电源，然后用压缩空气吹冲，当冷凝器表面积尘较多时，要用清水冲净，用清水冲水时要注意避免弄湿其他电器部件。4、经运输的立式蛋糕冷藏柜应放置两小时以上方可通电，通电两个小时后方可放入食品。放入立式蛋糕冷藏柜柜内食品应与室温一致。物品堆放均匀，堆放食品时应留冷气流通空隙。这些材料与工程都是有所区别的这些材料与工程都是有所区别的，当然它们在使用上也是有较大的区别性，就如我们购买会柜子时，你仔细观察，就能够发现一般是直冷式的柜子采用的都是压花铝的比较多，主要是可以增大制冷冷藏柜的面积，而风冷式的柜子内部多数用的是彩钢板，表面十分光滑，正好有助于冷气的流通，并且除霜的时候比较容易，但压花铝就有所不同了，除霜一般都是比较困难的。风冷与直冷保鲜柜的区别顾名思义，风冷式的保鲜柜是通过风扇送风来制冷的，因此我们所使用的风冷保鲜柜产生的噪音会比直冷保鲜柜的大一些，但是如果使用合理的话也并不会造成多少差距，当然，如果您特别喜欢安静的话可以优先选择直冷保鲜柜。节约能源是直冷保鲜柜的优势，一般来说风冷保鲜柜消耗的电量会是直冷保鲜柜的1.5倍左右，单从这个方面考虑的话，直冷是更好的选择。总的来说，风冷与直冷的保鲜柜都有各自的优势，我们可以根据自己的实际需求与爱好做出自己的选择。)