说到老酒，有人说老酒不适合直接喝，需要调才好喝，对于这个观点，我并不认同，大多数没有跑酒的高度老酒都是可以直接饮用的，只有少量酒可能需要调。饮用老酒，首先选酒线高的酒（当然前提是没有注液等特殊处理过的老酒），酒线高的酒挥发少，酒的风味保持更好，相比之下，酒线不太好的酒往往具有不确定性，有时有的酒品质可以，有时有的酒表现并不好。品鉴老酒，不建议开瓶就喝。毕竟老酒存放时间太长，刚开瓶香气显内敛，还没有释放开来。将酒倒在分酒器里静置，让其接触空气，慢慢氧化、慢慢挥发，一般二三十分钟后，酒就能够表现出较好的风味。不过对于喜欢品酒的朋友，开始少量试试也很有意思，那种沉睡于时间之中还未绽放出的韵味，也很有意思。武汉市汉阳区玖韵礼品店回收各品牌名酒老酒，欢迎来电！真假如何辨别？1.飘带：真酒瓶体上的飘带应垂直，笔挺，内飘带上有阿拉伯字母，外带上则没有。而且丝带下端位于贵州jiu这5个字中的茅字的草字头下沿。2.瓶盖：瓶盖上的标志应在火漆外面，回收老酒，是热封的，而假酒则在里面，是用蜡封的，外观看起来较模糊。3.外包装箱：整箱的打包带应为白色，出现其他颜色的打包带应该是不正常的。包装箱上有三个标记要注意。回收老酒-玖韵(推荐商家)由武汉市汉阳区玖韵礼品店提供。武汉市汉阳区玖韵礼品店位于湖北省武汉市汉阳区钟家村。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前玖韵在白酒中享有良好的声誉。玖韵取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。玖韵全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。)