企业视频展播，请点击播放视频作者：诸城市汇康食品机械有限公司揉机具有以下功能：1.设定滚揉工作时间、设定间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、连续滚揉、间歇滚揉、反转出料2.该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉，当筒内转动时肉块按导板导向往里挤压，肉块经自我摔打、相互挤压，使肉体蛋白质分解为水溶性蛋白，易被***所吸收。同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉质变嫩、口感好、成品出率高的目的。滚揉机性能：整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，，操作简便，使用效率更高。具有变频技术功能，机器使用安全，方便节能。呼吸式滚揉机、汇康牌滚揉机、全自动滚揉机、酱牛肉滚揉机、腌制鸭胗滚揉机、鸭胸肉滚揉机、滚揉机在食品加工中发挥着重要的作用.滚揉机的应用在食品加工制造行业有突出的效果，能够很大限度的提高的生产效率.选购合适的滚揉机是食品加工企业提的基础滚揉机，滚揉机由多部分组成大型滚揉机，我厂生产的滚揉机全部采用的不锈钢制作而成实验滚揉机，生产过程不会产生金属秀污染羊肉滚揉机，而且耐腐蚀.滚揉机有比较好的操作系统，在滚筒内翻动的时候，滚筒中的肉均匀的吸收腌渍，提高了肉的连接力和肉质的弹性.我厂生产的滚揉机具有肺呼吸功能.采用了比较***的制造技术和材料.具有变频、自动化、转速可调的有点。桶内采用真空设置，肉料在真空设备中反转。浆叶为V型结构。在肉的搅拌处理过程中，能有效的缩短滚滚揉时间，提高了效率真空滚揉机_真空滚揉机价格/采购供应商家工作原理：滚揉机在肉制品加工过程中应在4～5℃室温工作，多功能牛排腌制机厂家报价，以保证肉的质量和腌制效果。肉经滚揉机的滚动摔打，使肌肉纤维变得松驰，可以加快腌制液的扩散和均匀分布，从而缩短腌制时间;还可使肉中的盐溶性蛋白质渗出表面，加热凝固后可提高制品的粘着性和***状态;同时促使肉块表面的***，增强肉的吸水能力，提高产品的柔嫩度和多汁性。滚揉机在肉制品加工过程中出现故障，就会影响生产及产品质。多功能牛排腌制机厂家报价由诸城市汇康食品机械有限公司提供。行路致远，砥砺前行。诸城市汇康食品机械有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为肉制品加工设备具有竞争力的企业，与您一起飞跃，共同成功!同时本公司还是从事全自动烘干机，网带输送烘干机，多层烘干机的厂家，欢迎来电咨询。)