电烤箱的加热方式主要有两种：自然对流与热风循环。对于烘焙爱好者来说，温控是否要作为挑选烤箱的重要因素。自然对流是利用热空气上升、冷空气下降的物理现象，来使内部的空气自然产生流动。由于没有马达和风扇，空气流动性差，越靠近热源温度会越热，温度比较难控制；热风循环是利用马达及风扇快速地将热空气送到内箱的各个地方，烤出的食物色香俱佳，温控受热均匀。在售价方面，重庆电烤箱，后者的价格更高一些，也是目前的主流趋势。电烤箱是温度骤变大的电器，所以要求烤箱用料厚实安全。烤箱材料质量高的产品需要采用两层玻璃，和行业高标准0.5mm厚冷轧板或不锈钢面板材料。有欧洲A13质量认证。中的产品至少应该有3个烤盘位置，食品电烤箱，能分别接近上火、接近下火和位于中部。此外，烤箱内部是否便于清洁也是考察的***。随机附件比如烧烤架、烧烤盘、取物夹、屑盘、旋转烤叉组件等是否配备齐全、是否、保修条款是否合理等都是购买时烤箱一般都不能自动调节温度，烤箱的温度调节器就是一自动开关，达到它的设定温度就停止工作，低于温度再继续加热。使用电烤箱前，需仔细阅读说明书。将烤箱内或包装箱内的配件全部取出，使用温水清洁烤盘等配件，用浸过清洁剂的柔软湿布擦拭烤箱内部，等待完全干燥后再使用。2初次操作电烤箱前，电烤箱价格，应将温度旋钮调到（250刻度处），先预热10-15分钟以除去电烤箱上留下的机械油；初次使用时有烟雾冒出，属正常现象。设置温度旋钮：根据不同的食物，选择不同的温度。顺时针将温度旋钮旋转至想要的温度，温度可选择范围（关闭~250℃）。商用电烤箱-重庆电烤箱-江苏昕月海厨房设备由江苏昕月海商用厨具有限公司提供。江苏昕月海商用厨具有限公司位于南京市江北新区中山科技园科创大道9号B8栋350室。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前昕月海厨具在其它中享有良好的声誉。昕月海厨具取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。昕月海厨具全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。)