麻辣串麻辣烫属街头和快餐小吃，其形式与街头的小摊大致相同，只不过烹调方式有异。在麻辣烫分煮筐内放有各式串好的鸡杂、牛杂、火腿肠、大肠及各种鱼丸、肉丸、粉丸、豆腐干等等；锅中加好滚沸的老汤，本机不仅可以分开煮麻辣烫麻辣串也可以同时煮各种面，米线，米粉，粉丝，担担面等！各种食品同时煮用，不串味不误工，节省能源非常实用！本店卖的麻辣烫锅、水饺锅设备都是，全新的机器，机器在运输过程中难免会有相触而轻微小划痕，是非常正常的现象，不能接受的亲们不要购买。麻辣烫行业摸爬滚打三年多，对于开店运营这块，个人觉着后厨是一个比较重要的环节，所以单独列出来和大家交流一下，一些后厨装修时候的注意点大家可以做一个参考哦。厨房面积以十五至二十平米为佳，当然这个得根据你整体的使用面积来衡量。注意点主要为以下几个方面。1、关于水路水路好预留三个水出水口（洗菜池、洗碗池、清理池），这样可以合理的分工布局，方便人工和资源的合理分配。2、关于电路进户电缆应该满足店内所有设备的总功率要求。提前了解店内所有设备的总功率，以及哪些需要用到三相电（380V），如煲汤炉、多眼电磁炉等。哪些厨房内有些设备需要接地线，需要提前告知装修方。3、垂直空间的合理利用合理的利用置物架，这样可以有效的利用垂直空间，平时一些不知道放哪里的小物件都有了归宿，常用货物也有地方可放。这个真的很实用很实用很实用哦！4、出餐效率的考量前期尽可能的用一些能的厨房设备，否则后期设备更迭，造成浪费。比如我们前期使用的四眼3500瓦的电磁炉，后来效率更不上，影响出餐速度，只能淘汰掉，从厂家定了5000瓦的超大功率六眼电磁炉。5、排污问题装修前要确认污水走向，合理规划下水道，厨房自身好从中间单独开一条下水管道，对于后期厨房清理、污水排放会提高很大工作效率。利用水槽底部的排污水管尽量选用口径较大的管道，这样三个水池同时排水也可以轻松应对。6、排烟系统根据实际情况考虑排烟系统的功率。如炒料和烫菜是否公用同一个排烟系统。排烟是否影响到附近的居民生活，有无必要安装过滤系统等等。7、热水供应由于麻辣烫底料里有部分牛油，冬天温度较低牛油会冷却结块，需要热水清理，人气高的加盟冒菜加盟条件，所以热水炉的安装位置好靠经洗碗池，方便即用即取。传统快餐美食在注重出餐速度时，自然会降低餐饮外卖的健康品质。而冒菜是一个人的火锅，它在制作方面以大骨熬成汤，更是积极的将***融入汤底制作中，是以冒菜是美味与健康并存的美食，而这自然比其他的快餐美食更有竞争力，它的市场需求量也会增加。冒菜加盟怎么样？冒菜属于快餐美食，而快餐美食是当下的朝阳产业项目，备受很多工作群体、学生群体的青睐，此外，冒菜比其他的快餐美食更有竞争力，因其美味健康的性质，所以冒菜的市场前景是很明朗的，需求量高。黄山人气高的加盟冒菜加盟条件「多图」由成都冒大仙餐饮管理有限公司提供。“招商加盟,物料批发,品牌连锁”选择成都冒大仙餐饮管理有限公司，公司位于：成都市锦江区春熙路IFS2号楼21楼，多年来，成都冒大仙坚持为客户提供好的服务，联系人：徐伟。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。成都冒大仙期待成为您的长期合作伙伴！)