苹果脆低温脱水油炸机果蔬脆片口感酥脆、风味各异、有益健康，老少皆宜。保存了新鲜果蔬天然的色泽、营养和风味、又具有低脂肪、低热量和高纤维素的特点，含油率明显低于传统油炸食品，无油腻感，也不会产生3-4苯并笓和酰胺等致ai物。而且保存期长，加工范围广泛。***对农产品深加工项目扶持力度不断加大.苹果脆低温脱水油炸机哪家好苹果脆低温脱水油炸机哪家好苹果脆低温脱水油炸机哪家好苹果脆低温脱水油炸机哪家好苹果脆低温脱水油炸机哪家好苹果脆低温脱水油炸机哪家好苹果脆低温脱水油炸机哪家好真空油炸果蔬脆片休闲零食与传统休闲零食的优劣势区分真空油炸果蔬脆片休闲零食与传统休闲零食的优劣势区分果蔬脆片休闲食品传统休闲食品食用油芥花油，富含60%不饱和脂肪酸，含油率5%-12%棕榈油，苹果脆低温脱水油炸机多少钱，饱和脂肪酸含量超过60%以上，含油率25%-35%加工真空技术，油温80℃以上，更好的保留营养成分传统高温油炸技术，油温120℃以上口感酥脆可口，风味，保留产品的原味油腻，苹果脆低温脱水油炸机，口感差，容易上火脱水真空抽水，含水率5%以下传统抽水，含水量高添加物不添加任何防腐剂品，不流失本身的口感及风味为了将口感更具有美味，常添加香精、提味粉等人工调味料营养价值富含植物纤维，矿物质、碳水化合物和植物蛋白，补充***所需热量高，高温易产生致ai物质，危害***健康色泽以及形状保持原有的色泽及形状色泽及形状遭到***保质期12个月尽快食用，容易回潮苹果脆低温脱水油炸机苹果脆低温脱水油炸机苹果脆低温脱水油炸机哪家好苹果脆低温脱水油炸机哪家好苹果脆低温脱水油炸机哪家好苹果脆低温脱水油炸机哪家好苹果脆低温脱水油炸机哪家好苹果脆低温脱水油炸机苹果脆低温脱水油炸机苹果脆低温脱水油炸机苹果脆低温脱水油炸机苹果脆低温脱水油炸机苹果脆低温脱水油炸机苹果脆低温脱水油炸机哪家好苹果脆低温脱水油炸机哪家好苹果脆低温脱水油炸机哪家好原料验收→挑选、分级→整理、清洗→切片→杀青、冷却→速冻→包装→金属探测→入库冷藏→出库→浸渍、漂洗→真空低温脱水→凉制、分选→金属探测→充氮包装→入库1、原料验收：按制订的相关标准验收原料。2、挑选、分级：人工挑选出有腐烂的香菇原料，并按照大、中、小进行分级。3、整理、清洗：把分级后的香菇用剪刀剪去香菇柄。并用清水清洗以去除香菇伞表面的杂质。4、切片：手工切片，切片形式为：一刀两片或两刀四片。5、杀青、冷却：将香菇片放入沸水中进行杀青，时间为2分钟左右，苹果脆低温脱水油炸机价格，以香菇片“透而不烂”为度，苹果脆低温脱水油炸机哪家好，杀青结束后迅速将香菇片放入冷水中冷却至20℃左右，并沥水片刻。6、速冻：沥水后的香菇片放入速冻机中进行速冻，速冻温度为-35℃左右。7、包装：称重，把粘连的挑出，定量包装，包装塑料袋用食品级。8、金属探测：将分选好的冻品通过金属探测机进行检测，一旦报警及时返工处理，重新检测直至合格。9、入库冷藏：将包装好的冻品入库冷藏，冷藏温度为-18℃。10、浸渍、漂洗：沥水后的香菇片放入糖度折光为20度左右的糖液中浸渍，时间为2-4小时，并加精盐1％，温度：冬季30℃-40℃，夏季20℃。浸渍结束后将香菇片捞出投入常温清水中进行漂洗，以去除香菇片表面的糖液，并沥水片刻。11、真空低温脱水：将20KG处理好的香菇片过秤后，平均分装入4个不锈钢料笼中放入脱水釜进行脱水，时间一般为20-30分钟，温度应保持在110℃（+10℃，-5℃）。脱水结束后进行甩油，时间为5分钟，然后关闭电机。开启釜门，取出料笼，放置于工作台上进行下一道工序。12、凉制、分选：出釜后的脆片摊放在包装室不锈钢工作台上进凉制至25℃左右，并进行分选，选出焦糊、不熟或卷曲严重脆片，同时筛去碎渣。苹果脆低温脱水油炸机哪家好苹果脆低温脱水油炸机哪家好苹果脆低温脱水油炸机哪家好苹果脆低温脱水油炸机哪家好苹果脆低温脱水油炸机哪家好苹果脆低温脱水油炸机哪家好苹果脆低温脱水油炸机多少钱-长风机械-苹果脆低温脱水油炸机由诸城市长风机械科技有限公司提供。诸城市长风机械科技有限公司是从事“真空低温油炸机,果蔬脆片加工设备,辣椒加工设备,肉类加工设备”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：隋经理。同时本公司还是从事火锅底料加工设备，辣椒酱加工设备，辣椒打酱机的厂家，欢迎来电咨询。)