白酒，是中国酒类（除了果酒、米酒外）的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着规模***大、质量***优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒的茅五泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。喝白酒要注意的细节：1、饮酒后切不要洗澡；因为人饮酒后体内贮存的葡萄糖在洗澡时会被体力活动消耗掉，引起血糖含量减少，体温急剧下降，而酒精***了肝l脏正常的活动，阻碍体内葡萄糖贮存的***，以致危及生命，引起死l亡。2、喝酒前可吃点心垫底;因为空腹一边饮酒，一边进食，对胃不很好，而且酒在胃内停留时间过长，那酒精受胃酸的干扰，吸收缓慢，就不易酒醉。另外，也不能多种酒混合着喝，因各种酒的成分、含量不同，其产生的变化也是不一样的，饮后使人不舒适，甚至头疼、易醉。酱香型白酒的优劣区分：一、易挥发物质少。酱香酒蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其它酒接酒时的温度高出-近一倍。高温下易挥发物质天然挥发掉的多，老酒卖钱，并且酱香酒要经三年以上的储存，储存丢失高达2%以上，很显然简单挥发的物质现已挥发掉很大一部分，所以酒体中保存的易挥发物质少。天然对***的刺激少，有利于健康。二、酱香酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，并且主要以乙l酸和乳酸为主。依据***理论，酸主脾胃、能软化血管。西医也以为，食酸有利于健康。道教和佛l教也很重视酸的***功用。难怪有些郎酒口感偏酸。老酒卖钱-玖韵礼品店(在线咨询)由武汉市汉阳区玖韵礼品店提供。“名酒回收”选择武汉市汉阳区玖韵礼品店，公司位于：湖北省武汉市汉阳区钟家村，多年来，玖韵坚持为客户提供好的服务，联系人：周经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。玖韵期待成为您的长期合作伙伴！)