商用洗碗机有哪几种类型？超声波洗碗机超声波洗碗机的原理是利用超声波极高的振动频率让水分子产生正负交变的冲击波，声强达到一定数值时，水中会急剧生长空化气泡并瞬时强烈闭合，产生的微会使碗碟上的污物遭到***，从表面清理下来。而且每秒钟上亿个气泡的作用，能照顾到餐具的边边角角，因此超声波是公认的更***的、洁净度更高的洗涤技术。超声波洗碗机不仅能洗碗还能清洗蔬菜瓜果海鲜等，如果你在有需求并且预算不多的情况下，超声波洗碗机效果好高，推荐大家选购。长龙式洗碗机长龙式洗碗机洗涤过程中，将餐具直接放置于履带上，通过履带传动，带动餐具从一侧移动到另一侧，实现餐具的自动化洗涤过程，从而省去了其他机型均需要的餐具装筐过程，洗涤设备，明显提高洗碗过程中的操作效率。长龙式洗碗机通过不同的功能模块组合，其每小时洗涤量可达9600件（以8吋盘为例），并且能达到清洗消毒烘干一体，大大提升洗碗效率。相对于通道机来说，长龙机组合更加灵活，根据客户需求可实现客户化产品配置，结合传送带等辅助设备，为客户量身定制洗碗流程方案，基本可实现洗碗过程的自动化。迪沃斯洗碗机的节水原理在2014年***就明确提出了节水优先的治水思路，到的进一步提出了实施***节水行动，食堂洗涤设备，切实把水资源节约贯穿到经济发展社会的全过程和各领域。节约洗碗用水就是首先要的难关。麦大厨积极响应***政策，一直把节能放在首要位置。迪沃斯商用洗碗机运用了水循环系统冲洗餐具。洗碗机会通过洗涤泵将水传输到喷淋臂后喷射到餐具表面，水落下后通过过滤系统过滤，过滤后再次进入洗涤泵，经过喷淋臂喷射到餐具表面，碗筷洗涤设备，通过这样循环用水达到了很好的节水效果。清洗一次实际只需要消耗两瓶矿泉水的容量，大幅度提升了水的利用率。根据机构检测，手洗需要3.5L—5L水才能完成的餐具，如果使用洗碗机，大约仅需1.02L水。对于手洗餐具是不是浪费水这件事，可能我们并没有太明显的感觉。但实际上，累积起来用水量并不小。如果餐厅的餐具比较多，那么迪沃斯洗碗机是一个很不错的选择。餐饮后厨每天洗碗量巨大，对机器的损耗不可避免。怎么样通过我们日常的养护使洗碗机性能和使用感持续在线呢？迪沃斯来给大家支招了。日常***（1）不要把柠檬、酱汁、泡菜、芥末或其他富含盐分的、或带腐蚀性的食物长时间置于槽体内及面板上，的腐蚀性会侵蚀洗碗机槽体，***外观材质有损美观性。（2）要把低碳钢或铸铁炊具长期摆放于槽体内，亦或是把钢丝球、橡胶洗碗片、湿润的洗碗海绵或其他清洗垫遗置于槽体内，避免长此以往形成浮锈、霉斑等。（3）不要运用百洁丝、打磨片或打磨清洗材料来清洗槽体，以免刮伤槽体表层（4）在日常清洁工作完成之后，需要及时清理洗碗机收纳的渣篮，将渣篮中的食物残渣及时清理倒出。这样能够有效避免洗碗机下水道堵塞问题，厨房洗涤设备，还可以避免食物残渣腐烂，在洗碗机腔体中滋生大量******，对家人身体健康有影响。洗碗机如何摆放碗筷1、在摆放餐具的时候不管什么餐具都严禁将开口朝上，因为洗碗机主要是通过对餐具进行喷射水，然后依靠重力，水自然往下流。因此，碗的开口必须向下或是竖直，确保水顺畅往下流。2、因为喷淋臂是以中间为圆心，不停地旋转，所以在摆放多个碗的时候建议尽量是以碗篮的中心点为方向摆放。3、在摆放中为了防止中间那层碗挡住水柱，建议可以错位摆放，这样摆放的话，可以使碗全部都洗得非常干净。下层碟子的摆放在里面间隔小的，可以用来摆放小碟子，外面间隔大的，就用来放深碟子。食堂洗涤设备-迪沃斯电器-洗涤设备由深圳市迪沃斯电器有限公司提供。深圳市迪沃斯电器有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支高素质的员工***，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。迪沃斯电器——您可信赖的朋友，公司地址：地址：深圳市宝安区洲石路富源工业城C14栋一楼，联系人：余学灵。)