餐饮管理与服务-广东千喜鹤-资阳餐饮管理
为保证服务质量,定期对相关服务人员进行在岗培训,包括操作要点,卫生知识等,不断灌输员工操作技能以及服务质量对整体工作的影响,目的在于加强从业人员食品安全意识及服务意识,餐饮管理与服务,并针对实际工作中的新问题,保持培培训工作的持续性,在实践中,餐饮管理费用,不断提供服务质量。我们有的送餐团队,以保障送餐时间及营养餐的质量。不影响顾客的用餐及休息时间。我们坚持一个信念以我们的诚心、用心、热心让客户能安心、放心、贴心。遵守认可的食品卫生标准提供协助及意见,资阳餐饮管理,真正做到“安全、卫生、营养、快捷”。这正是千喜鹤餐饮公司不断的前提保证,也是其他中小型餐饮公司所无法比拟的优势。千喜鹤餐饮公司时刻谨记。从每一环节、每一细节严把质量关和安全关,防患于细微。并外聘,就遵守国际认可的食品卫生标准提供协助及意见,真正做到“全安、卫生、营养、快捷”。炊具、厨具、食具卫生要求:(1)盛生食物和熟食物的容器不得混用;(2)切生食物和熟食物的刀板不能混用并分别保管;(3)笼蓖、菜盆、饭菜勺等小炊具用后要及时清洗晾干、放置有序;(4)锅、锅盖、笼屉、发面盆缸等较大的炊具用后以热水洗净擦干,每周用碱水刷洗一次;(5)机械用具(绞肉机、切菜机、压面机等)用后热水洗净,擦干保存;(6)食具要定期消毒,病员食具要独放,这样更加卫生。餐饮管理与服务-广东千喜鹤-资阳餐饮管理由广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司提供。广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司是从事“食堂承包,饭堂承包,蔬菜配送,农副产品配送,工厂食堂承包”的企业,公司秉承“诚信经营,用心服务”的理念,为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询!联系人:魏总。)
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