新鲜产品腐烂，同城冷链配送，保质期短。低温可以减少新鲜产品的氧化反应。在某种程度上，冷链配送，冷链运输是生鲜产品的“生命线”。冷链的不是“冷”，而是“恒温”。事实上，冷链是一个温控供应链，在适当的温度和湿度控制下管理货物的流通过程。随着电商平台的快速发展，生鲜电商也占据了较大的市场份额，冷链物流配送，不断吸引各大电商公司参与竞争，花卉行业就是其中之一，生鲜食品迫切的问题就是冷链运输物流配送。一般指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程[1]。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。中国农产品冷链物流业的快速发展，***必须尽早制定和实施科学、有效的宏观政策。冷链物流的要求比较高，相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大。生鲜电商到底难在哪里？用户对于生鲜电商的消费习惯还没有完全培养起来。对于大多数的家庭来说，他们购买生鲜产品往往都会跑到小区周边的菜市场或者超市购买，尤其是对于那些不会上网的老年人来说，要让他们通过手机购买生鲜产品，他们也不会啊。目前，国内的生鲜电商渗透率还不足2%，整个用户的市场还需要一段时间的教育过程。涌入的竞争对手太多，目前一共有近4000家生鲜电商，而且大多数的生鲜电商都还集中在北京、上海、深圳等几大城市当中。那么，面对如此众多的竞争对手，就免不了会出现竞争同质化严重的情况，本来生鲜电商就成本高、单价低，0烧钱补贴的价格战只会两败俱伤，终降低生鲜电商平台的盈利能力。生鲜冷链配送-冷链配送-武汉纵横物流由武汉天下纵横物流有限公司提供。武汉天下纵横物流有限公司是一家从事“物流运输”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“天下纵横物流”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使天下纵横在第三方物流中赢得了客户的信任，树立了良好的企业形象。特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！)