果实成熟对磷、钾等养分需求量很大。提高甜度的方法主要是改善土壤、合理施肥、科学管理。疏松、肥沃、呈微酸或中性的土壤有利于提高果实甜度。生物有机肥结合浅耕可以改良土壤团粒结构、增加肥力。经过发酵、充分腐熟的有机肥是提高果实含糖量的重要措施之一。挂果期要提供充足的氮、磷、钾和微量元素，确保果实生长成熟所需的养分。挂果期根部施高钾水溶肥或均衡水溶肥等也有助于增加甜度。在花前、幼果期、膨大期各喷施一次壮果蒂灵，可以提升火龙果吸水吸肥能力，降低落果率，减少裂果、僵果、畸形等情况的发生。顾名思义就是以含钾元素为主的水溶肥料，现在是我们公司众多水溶肥种类中使用比较多的一种配方肥，对瓜果类膨大、上色、加快成熟等作用明显，具体如下几点：（1）必须元素，植物生长发育需要的大量元素之一。植物的根尖、芽等处含有大量的钾。与其他的氮元素、磷元素的缺一不可，是农作物底肥(基肥)的营养肥料。对作物整个生长正常生长都至关重要。（2）促进生长，碳水化合物的形成密切关系，钾对植物的维管束、厚角***和韧皮***的加强有促进作用。果实成熟前半月喷0,3-0,4%的磷酸二氢钾,促进果实着色,4,花期果园放蜂和人工辅助授粉,杏树是虫媒花,蜜蜂和其它昆虫可帮助授粉,在杏园内放蜂,可明显提高坐果率,由于杏花期短,如遇低温,阴天,降雨或大风等不良天气.二,秋施基肥杏树冬季休眠期较短,花后到果实的成熟时间比其它树种短,果实膨大与抽生新梢同时,因此要求前期必须有充足的营养物质供应,秋肥对杏树生长发育十分关键,用量要集中,一般每产果1吨,施入的土杂肥1吨.)