真空油炸机流水线厂家真空油炸机的主要技术参数：具体参数参数型号VF1501处理能力（原料Kg/次）200-240处理时间（min/次）约45-60极限真空度（Mpa）-0.1油温（℃）80-100加热源加热源蒸汽蒸汽耗量（Kg/h）250蒸汽压力（Mpa）0.0-0.4主要加热方式油泵外循环脱油转数n/min0-400冷却水量（T/h）40电源电制3N-380V/220V总功率（Kw）33KW真空油炸机真空油炸的概述：营养、方便、安全、绿色是当前食品生产发展的趋势。风味的果蔬脆片深受欧美、澳大利亚、日本、港台等发达地区人们的欢迎。国内，随着人民生活水平的不断提高，紫薯条真空油炸机流水线厂家，人们日益追求天然风味食品，在北京、上海、青岛等发达城市已经受到消费者的热烈追求。市场需求量急增，产品供不应求。（一）、真空低温油炸脱水干燥原理：果蔬脆片是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料，苹果片真空油炸机流水线厂家，以食用植物油为热介质，采用真空低温油炸（VF-VacuumFryer）等***技术，能在极短时间内迅速脱水干燥，获取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不腻，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含***、矿物质、纤维等多种营养成分，具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。（二）真空低温油炸适用的食品范围：1、水果类：如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、冬枣、草莓、菠萝蜜等。2、蔬菜类：如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、食用菌、冬瓜、秋葵等。3、肉食类：如牛肉、鱼片，虾、章鱼等。（三）真空油炸工艺流程：原料→筛选→清洗→切片（切段）→杀青（护色）→沥水→冷冻→解冻→浸渍（真空浸渍）→清洗→沥水→真空油炸→真空脱油→调味→产品包装→入库。果蔬脆片的市场需求香脆食品是休闲食品中的一个大类，目前，市场上的香脆食品业主要是高温油炸薯片和谷物膨化类食品的天下。但由于竞争格局的不断变化，以及消费者对于食品健康的关注度提升，更营养的果蔬脆片将是香脆食品中一个极有发展前途的行业。香脆食品因其口感爽脆、香味重、时尚感强，极受消费者喜爱。以薯片为例，百事食品公司的乐事薯片仅在上海年销售量就超过2000吨，洋葱圈真空油炸机流水线厂家，而品客薯片在我国每年也能卖出5000-8000吨。但是由于产品严重的同质化，市场竞争也异常激烈，低温真空油炸机，南通真空油炸机流水线厂家，价格战此起彼伏。两年前180克纸桶装品客薯片还能卖到15元左右，现在已经降到10元左右。高温油炸和膨化食品的产品同质化和利润下降问题，难免导致消费者和经销商选择香脆食品中的差异化产品，这就给果蔬脆片提供了市场机会。嘉信有限公司-洋葱圈真空油炸机流水线厂家由山东嘉信工业装备有限公司提供。嘉信有限公司-洋葱圈真空油炸机流水线厂家是山东嘉信工业装备有限公司今年新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：陈经理。)