餐厨垃圾处理方式：是通过机械对餐厨垃圾进行干湿分离、油水分离、污水处理等综合技术将餐厨垃圾经过筛选、去杂、破碎、挤干等预处理后，在对残渣进行高温灭菌和配合有益微生物进行发酵处理，有效的实现了餐厨垃圾减量化、无害化、资源化处理。)