玉米中含有大量的营养***物质，玉米糁加工，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质。们对玉米、稻米、小麦等多种主食进行了营养价值和***作用的各项指标对比，结果发现，玉米中的***含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍，而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如，求购玉米糁，甜玉米的蛋白质、植物油及***含量就比普通玉米高1~2倍，玉米糁供应商，“生命元素”硒的含量则高8~10倍，其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。玉米粉如何选购、储存玉米选购挑选时，选七八成熟的，太嫩，水分太多;太老，其中的淀粉增加，蛋白质减少。这样磨成的玉米粉才金黄可口，玉米粉可以蒸或熬粥喝，口感和营养比较好。玉米粉受潮易发霉，产生黄曲***有素物质，保存应置于阴凉干燥处。肥城乔氏面粉有限公司位于五岳--泰山西麓的肥城市高新技术开发区。2009年6月在肥城市王瓜店镇新镇面粉厂的基础上面重新组建的规模面粉、玉米粉生产企业。拥有日处理小麦250吨生产线一条，年可加工小麦9万吨，日处理玉米150吨的玉米深加工生产线一条，年加工玉米6万吨，玉米面营养价值高，是现在人们主食的一部分，而且备受人们的青睐！欢迎各界朋友前来咨询！而玉米面则是把已经晒干的玉米直接研磨成粉，利用玉米粉制作成的一种面2、所含物质玉米淀粉与玉米面所含的营养物质差不了多少，不过玉米淀粉中的蛋白质的含量可能就没有玉米面的多，以为在制作的过程中，玉米淀粉中的蛋白质已经进行了分离。玉米面没有等级之分，只有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素，按颜分有黄玉米面和白玉米面各种。玉米面食品很多，在美国和其经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、***E、纤维素等。肥城乔氏面粉有限公司位于五岳--泰山西麓的肥城市高新技术开发区。2009年6月在肥城市王瓜店镇新镇面粉厂的基础上面重新组建的规模面粉、玉米粉生产企业。拥有日处理小麦250吨生产线一条，枣庄玉米糁，年可加工小麦9万吨，处理玉米150吨的玉米深加工生产线一条，年加工玉米6万吨，玉米面营养价值高，是现在人们主食的一部分，而且备受人们的青睐！欢迎各界朋友前来咨询！用玉米粉经高温高压工艺制成的面条Cornnoodles：玉米粉改良食品中较好的一种，成品已经熟化,使用80度左右的温水浸泡十分钟左右(无硬心)就可以食用，颜色金黄、口感顺滑、筋道，有淡淡的玉米轻香。)