餐馆有必要买商用洗碗机吗？在大多数情况下，餐饮业的净收入通常由收入和支出组成。那么，如何增加收入，商用厨房设备厂家，减少支出呢？对于餐饮业老板来说，只有一种增加收入的方法，那就是增加餐馆的客流量。但是随着客流的增加，所需的人工成本也会增加。那么，酒店商用厨房设备，如何科学地减少成本支出呢？其实简单粗暴的方法就是减少人员。餐厅的的是厨师，服务员和营业员，而洗碗可以使用商用洗碗机代替人工洗碗。根据市场成本，餐厅招一名洗碗工其成本约为3000元/人。此外，洗碗工现在更难招募，人员流动也更大。而使用商用洗碗机可以为餐馆节省2-3的人力成本。换句话说，商用洗碗机每年可为餐馆节省至少60，000-70，000人工成本。?揭盖式洗碗机好用吗揭盖式洗碗机好用吗1.揭盖式洗碗机的材质：是食品级不锈钢，这种材质不仅坚固耐用，清洁起来也非常方便。其次不锈钢的过滤装置在工作的同时还能阻挡住杂物进入下水道，防止堵塞水管。2.揭盖式洗碗机配置了软水装置：能有效的避免污垢的产生。此外还有大流量水泵，大大的提高了它的清洗效果。3.杀菌：揭盖式洗碗机通常用于洗碗。在60℃的热水中多次洗涤，可以完全清除餐具表面的残留物和油腻感，并常见的***，例如乙型1-和1型***，从而有益于***健康。4.清洗：使用揭盖式洗碗机1分钟清洗1篮子餐具，而且不挑餐具，适用于中小型商用厨房；由于揭盖式洗碗机的清洗速度快，因此可以加快餐具的循环使用速度。5.节省人力和成本：使用揭盖式洗碗机仅2人即可轻松完成高峰洗碗工作，而且节约水源。在厨房中的实际应用证明，使用揭盖式洗碗机的综合成本仅不到人工手洗的综合成本的50％。6.消毒(可加装烘干)：揭盖式洗碗机中的干净碗碟已经过高温消毒、烘干(加装烘干)，可以立即送到餐厅上的餐桌上。不需要经过消毒柜，消毒一段时间后即可使用，节省了大量的人力和时间。7.损耗率低：相对于人工清洗损耗率更低。8.酶洗涤剂：使用酶洗涤剂可分解、剥落污渍、无泡沫、不耐高温。通道式商用洗碗机是什么通道式商用洗碗机，又叫蓝传式商用洗碗机，不锈钢商用厨房设备，配合洗碗机输入输出工作台，商用厨房设备，餐具装入的洗涤筐内，推入机器洗室内，通过传送轨道带动洗涤筐自动传输，经过预洗、主洗、漂洗和烘干程序对餐具进行360°无死角高温高压冲洗，达到洗净和消毒的目的。清洗水温60～70℃，漂洗水温82℃~90℃，烘干温度70℃，通过操作智能控制面板选择洗涤程序一键启动或放筐自动启动，设备运行全程通过指示灯的不同颜色提示运行进度。操作简单，即使目不识丁，也能轻松操作。迪沃斯电器(图)-不锈钢商用厨房设备-商用厨房设备由深圳市迪沃斯电器有限公司提供。深圳市迪沃斯电器有限公司拥有很好的服务与产品，不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员，点击页面的商盟***图标，可以直接与我们***人员对话，愿我们今后的合作愉快！)