企业视频展播，请点击播放视频作者：诸城市鑫品机械有限公司电热卧试高温杀菌锅的使用方法1.安装管道，阀门及其他附件，调好压力表，安全阀，并检查各管道连zhi接是否严密，保证不漏水，汽。并调好杀菌温度及杀菌时间。2.罐T2加水:打开进水阀***7、***9，开启循环泵P，将水加入T2罐，当水位大约离液位计上断面2-75px后停止加水，关闭阀***7、***9。3.蒸汽罐内水加热：打开电加热开关，对罐内水进行加热。在此加热过程，操作杀菌锅，将待杀菌产品装入锅内，并封闭锅门，然后将压缩空气打入锅内，保证锅内压力为0.1Mpa。4.杀菌锅杀菌过程：当上罐因加热产生蒸汽，压力达0.28Mpa时，打开蒸汽加热阀***3及自动补压开关，对罐食品进行升温。当杀菌锅升温致杀菌温度（设置120oC）后，熟食电加热杀菌锅厂家，时间继电器开始计时杀菌时间（设置30分钟），杀菌工艺进入由电气自动控制的保温保压过程。6.杀菌锅降温过程：杀菌时间结束后，打开降温水阀***5，其他阀门关闭，然后打开水泵，辽宁熟食电加热杀菌锅，对锅内食品进行保压降温。当锅内温度低于80oC，可关闭保压开关，并打开排气阀，对杀菌锅弃压。温度降到40oC左右，打开排污阀，将降温水排出锅内。7、打开锅门，取出合格产品。熟食电加热杀菌锅小型杀菌锅的工艺特点：在食品高温杀菌工作过程中，杀菌的主要对象是肉毒芽孢螺旋菌，此种菌能产生对***造成致命伤害的毒物，其属耐热性菌，在121℃环境中三分将钟将失去生物活性，在100℃环境中6个小时左右失去生物活性。当然，温度越高，该病菌存活时间越短。经科学检测，在121℃时杀菌较为适宜，此时包装物有很好的耐热性，而且食品口感也较为良好。121℃杀菌时，食品中心F值达到4，食品中就不会检测出肉毒芽孢螺旋菌，达到了商业无菌的要求。熟食电加热杀菌锅适合各种不同的包装物在整个杀菌过程中，杀菌方式有单段式和多段式，熟食电加热杀菌锅价格，以满足各种包装物产品的杀菌要求。完善的压力控制，适合含气包装的杀菌的压力控制:±0.005MPa。杀菌过程中对罐内的温度和压力进行连续监测，控制系统自动对罐内压力进行校正以便使其与包装内的压力相应。对于内含任何百分比的填充空气或气体的包装，或者在真空下密封的包装均可进行杀菌处理，而不会使包装或其内容物受到***或变形。熟食电加热杀菌锅熟食电加热杀菌锅厂家-辽宁熟食电加热杀菌锅-鑫品机械由诸城市鑫品机械有限公司提供。诸城市鑫品机械有限公司是一家从事“清洗风干设备,巴氏杀菌设备,高温灭菌设备”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“诸城市鑫品机械”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使诸城市鑫品机械在休闲食品加工设备中赢得了客户的信任，树立了良好的企业形象。特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！)