对大型商场内餐饮排油烟系统的设计，目前比较常用的有三种方案：?“一对一”设置管井：每个餐饮单独在厨房内设置排油烟管井，油烟净化，油烟净化器及排烟风机安装在各家厨房吊顶内，其性能只需满足自家排油烟量即可。管井设计尺寸较小，截面积一般小于1㎡。?集中设置公共管井，油烟净化工程，各家单独设置排烟风机及净化器：多家厨房在垂直方向上共用一个排油烟的土建管井，井内不分区。其经济实惠，能够满足基本的油烟净化需求。静电式油烟净化器通常情况下，工业油烟净化设备，需在室外安装，并且与风机联动，需要非常大的空间；同时，商用油烟净化器，静电式油烟净化属于后端净化，容易在管道内留下大量油渍，如不及时清洗，将存在较大的火灾隐患。另外，相较于其他更新的净化方式，静电式已经从技术上落后了，净化效果也不如其他方式，目前市场份额处于逐渐下降的趋势。如果经营的是粤菜、咖啡店这种油烟量很小的餐馆，则可以选择净化率90%左右的油烟净化器。灶头数量。净化效率。餐饮业油烟净化器的型号齐全，从4000风量到60000风量，净化率有80%、90%、95%、98%4种完全不同的型号，根据餐厅、食堂油烟排放是高空还是低空的不同，进行针对性选型。这里需要注意的是：连锁餐厅饭店跟平常的小餐馆相比还是有区别。油烟净化工程-油烟净化-安徽友福|实体大厂由安徽友福厨具制造有限公司提供。安徽友福厨具制造有限公司是一家从事“厨房设备,厨具”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“友福”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使安徽友福在其它中赢得了客户的信任，树立了良好的企业形象。特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！)