海鲜蒸柜设备***：1、节能型鼓风燃气三门蒸箱应每天清洗一次。发现燃烧器火孔和风孔被油污堵塞?可用铁丝通孔?使火焰燃烧保持正常。2、各燃气阀门由***人员定期检查和加高温密封油。3、燃气阀门的开关应按标牌指示进行，切勿用硬器敲击旋钮以免损坏，所有燃气管路和设备非***人员切勿随意拆动。4、经常清理燃烧器表面上的污物和氧化皮，使其火孔保证通畅，点火正常，以防爆燃，确保燃烧工况良好。醇油海鲜蒸柜产品特点1.醇油海鲜蒸柜采用加厚不锈钢制作，流畅外观。操作简单，耐高温胶门封，密封牢固。2.120#炉头配550W风机火力强劲，上气快，蒸饭蒸菜快效率非常高。3.独特设计的简易式渐进门锁，方便实用。4.全自动浮球进水功能，缺水自给，满水自停。5.一次性冲压成型的不锈钢层架，清洁卫生，经久耐用。电磁商用蒸柜蒸饭车怎么才叫豪华豪华蒸饭车的主要性能特点：全自动电脑监控，多功能多用途无须专人看管，自动恒温，自动进水，缺水报警，防止干烧；定时功能，安全气阀，豪华型镀铬门锁铰，方便实用，保温、环保、节能；耐高温多气囊嵌入式硅胶门封，密封牢固；进口不锈钢制造，豪华美观，清洁卫生；冲压成型的不锈钢蒸饭盘和支层条，经久耐用；蒸制功能：大米、馒头、包子、海鲜、炖汤、湿蒸消毒，效果更佳。)