电磁炒菜机便宜：比请厨师成本减少一半虽然一个机器人根据型号造价十几万至几十万不等，但是核算下来，要比请厨师实惠得多，机器人不知疲倦，不用休息，而且有了机器人就不用再请厨师了，普通的服务人员培训一周就可以上岗，熟练操作两台机器人没有问题。一位普通工人的平均工资是2000元，而要请一位厨师，平均工资要4000元左右，所以机器人的使用很大地节约了成本。成本降了下来，使得产品的价格也低了，例如，两个素菜的双拼套餐才12元，相比于其他中西快餐，这个价格无疑是很有竞争力的。节省、干净：厨房面积缩小了有了能干的机器人，食材都是由***厨房统一配置，省去了厨房中的切配环节，灶台数量也可以缩减，厨房面积可缩小一半。这点尤其受到以快餐为主的中餐连锁店的欢迎，这些餐厅追求的就是“麻雀虽小，五脏俱全”，所以，越是能节省空间越受欢迎。而且，让朱建雄满意的是，机器人干活利索干净，它都会自动清洗，不会溅到外面，所以就算做了几百份菜，周围的地面也是干净的，而这要是换***炒，则会是另一番景象。标准化：不受情绪影响人类厨师炒菜会受到自己的情绪、环境等因素的影响，每份菜有差异，而机器人炒菜的特点就是无差异，一份菜炒出来都是一个味，而这点也是快餐的一大要求。朱建雄表示，洋快餐主要是标准化生产，而中餐快餐由于靠厨师操作，除了在时间上没有优势，还会有口味不好、品种少、营养不均衡等问题，如今采用机器人炒菜，则解决了这些问题，在试验过程中，会根据人们口味进行更改，少油少盐提倡健康饮食。智能炒菜机的选购技巧炒菜机作为服务于我们的厨房用具，本身就是我们为了偷懒买的，所以在选购时要注意以下几点：1、加热方式因为加热方式很大一部分决定了菜是否会受热均匀，如果热度都不一样，炒出来的菜又怎么会好吃呢。市面上大多是IH电磁加热和底盘加热，IH电磁加热的就会比底盘加热的炒菜机热度更均匀。2、放菜、倒菜方不方便这个就要看内胆的容量还有手柄的调节角度等一些细节问题了。别菜都做好了，后倒不出来岂不是很尴尬。所以在选择时，要注意手柄是否可调节以及可调节角度。我觉得一个真正智能全自动，而又不是特别贵的炒菜机肯定会在五年之内出现。我来大概描述一下这个炒菜机的场景。这些功能都是以当前的技术能够相对低成本的实现的。1.这个炒菜机至少应该有一台400L的冰箱那么大，立式的，发展成熟了之后，会有很多人装修房子厨房的时候为这个炒菜机预留位置。至于为什么要这么大，大家继续往后看。2.这个炒菜机跟洗衣机一样，有一个自来水进口，需要接入自来水管道。同时他也跟洗衣机一样，有一个出水口，需要接入下水管道，因为他能够自动冲洗锅，并且排水。)