大企业工作餐-合肥企业工作餐-芜湖毅丰达餐饮外包(查看)
在生活当中有很多是我们常见的食物,但是很多人并不知道这些食物是食物,而往往忽略这些常见的食物,那么接下来食堂承包公司就来讲讲哪些是常见的蔬菜食物。1.樱桃番茄——美容护肤的小西红柿外型与口感:形状多为长椭圆型,也是有比较圆的,色彩比熟透的一般西红柿更鲜艳,企业工作餐价格,其实它也有粉红色、橙色和***的。味道甜略酸,沒有一般西红柿绵软。营养价值:A)樱桃番茄中***PP的含量居蔬菜水果,***PP的***是保护皮肤,维护保液的正常分泌,促进红细胞的生成,对也是有辅助***。B)樱桃番茄中C的含量是西瓜的10倍,由于其中有机酸可保护C在烹煮时不受或少受毁坏,所以对多种都有预防***。适合的人群:想美容护肤的女士和患者。不可不知:樱桃番茄不适合空腹食用,非常容易造成胃部***,是饭后食用。食用方法:A)直接生食;B)拌沙拉或其它方式凉拌;C)煮食或做番茄酱。2.四棱豆——植物蛋白外型与口感:有四条棱,颜色嫩绿,样子有些象杨桃,清脆爽口而不腻。营养价值:四棱豆营养价值很高,整株全是宝,所含蛋白质、氨基酸、及矿物质雄居豆类食物之冠,有“植物蛋白”的美称。又因为富含铁质被称作“”蔬菜。适合人群:素食主义者和需要补铁的人群。不可不知:四棱豆含有胰蛋白酶阻碍因子和凝血素等***物质,所以不适合生食。食用方法:A)炒食;B)凉拌需热水焯透。市场营销及推广方面1.树立度,提高本餐厅在当地餐饮市场的影响力及信誉度餐厅在临开业前及开业后的一段时间内,要在当地具有较大影响力的媒介上做到“狂轰滥炸”式的宣传攻势,开业一段时间后,可以定期的***一些公益性的促销或宣传活动。如:慰问当地驻军、敬老院、无偿等。或是在一些有纪念意义的节日,如:教师节、儿童节、护士节等节日时举办一些让利性的大促销。以此活动的名义邀请当地媒介给予新闻报道,以起到软性广告宣传及餐厅正面形象的树立之作用。2.厨房厨房可根据季节每周或每月推出一些特色菜肴或菜肴以此吸引或刺激顾客的消费。3.赠品或赠券餐厅可制作并赠送小工艺品,让顾客觉得到餐厅吃饭除了能享受多层次的气氛还能收到令人心爱的小玩意。这不仅能起到宣传作用,还能提高餐厅的档次,在发放上还可以根据消费程度的高低来决定赠品的价值与之相配。4.建立和收集客源人事档案建立客源档案主要是记录客人的喜好、忌讳、出生年月、公司店庆等内容。届时提前发放贺信以此来加强与食客的联系,使我们有一批稳定的客源,可以这样说,假如建立3000个客源档案;哪怕这3000人中一年只来消费一次,大企业工作餐,那么每天就有3000除以360等于8.3人/次,合肥企业工作餐,而这8.3人次的话一定会带来另外的客源。5创造良好的用餐环境良好的用餐环境及气氛也能吸引客人前来消费,哪有企业工作餐,不要说整体,那怕就是在每一个包房的设计都有风格,就会使客人有每次来用餐都是其有赏心悦目、焕然一新的感受。现在很多工厂或者学校为了改善伙食和省事就把食堂给承包出去了,那么作为承包商的一方要怎么做才能把食堂做好也能挣到钱呢?工厂食堂承包近整理了一些资料,下面我们一起来看看吧:1、搞好食堂卫生承包商与相关单位签订了食堂承包合同后,首先要做的就是要搞好食堂的卫生,这点非常重要,***的前提是要保证饮食卫生,不能投机取巧,要***食堂工作人员参加卫生方面的相关培训.2、控制采购成本承包商承包食堂的目的就是为了获得收益,那么要怎么做才要以赚得更多呢?食堂所需的柴、米、油、盐、蔬菜等等都是需要采购的,这就要求食堂管理人员在采购时必须做到货比三家,在保证质量的前提下,与提供折扣更多的供货商合作。3、招聘合格厨师承包食堂还有一点非常重要,就是要找到一位会弄菜的主厨,大家都知道,饭菜不可口,吃的人就少,承包的食堂如果没人来吃,上哪***去?就算是你直接与公司签了固定收入合同,饭菜做得不好吃公司也是会重新招标新的承包商的。大企业工作餐-合肥企业工作餐-芜湖毅丰达餐饮外包(查看)由芜湖毅丰达餐饮管理有限公司提供。芜湖毅丰达餐饮管理有限公司在宾馆、餐饮这一领域倾注了诸多的热忱和热情,芜湖毅丰达一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创辉煌。相关业务欢迎垂询,联系人:刘燕金。)