硬度高：大家都知道不锈钢的硬度可的非同一般，较强的强度在抗冲击性能上就要好很多，多也就只能在其表面砸出一个凹陷，根本不会发生不变色：除了在性能上比较稳定之外，在外观上不锈钢台面也有着其它台面没有的特点，就算是使用的时间再长久，都不会出现变色的现象。缺点：颜色单一：不锈钢的颜色并不丰富，如果想要有特别的装饰效果的话厨房不锈钢台面可能会达不到这样的一个效果。不锈钢板钢板种很多，性能各异，它在发展过程中逐步形成了几大类。不锈钢表面处理；不锈钢具有独te的强度、较高的耐磨性、优越的防腐性能及不易生锈等优良特性。故广泛运用于行业，食品机械，机电行业，家用电器行业及家庭装潢，精饰行业。不锈钢的运用发展前景会越来越广，但不锈钢运用发展很大程度上决定于它的表面处理技术发展程度。防水、防潮；传统的木质厨柜不易防水、防潮，长期处于潮湿或者遇到水，会发胀爆裂，长时间潮湿会演变腐蚀烂掉。但是好的不锈钢厨柜不用担心这些问题，哪怕家里水龙to坏了，也不会发生板材遇水膨胀的事情，不锈钢厨柜经久nai用也正是因为有了这个好品质的基础。防变形、防变色；传统木质厨柜的板材时间久了，多少会发生变形的情况，因为板材易受到温度、潮湿的环境影响而发生变形。)