如何做到餐饮承包机构生产安全管理是我们千喜鹤公司一直坚持的准则，只有保证生产安全才能为后续达到更高标准的食品品质打下基础，生产安全的管理我们应该注意以下四点（一）防火、防被烫到受伤1、在使用柴油灶、燃气灶时必须遵守操作规程，点火时先开火后开风，借助点火器点火2、使用蒸汽时，严禁蒸汽管对人，严禁在未关汽时打开设备的蒸盖，严禁身体直接接触蒸汽设备3、搅动热油和滚烫汤时，要用长柄用具4、移动盛有热汤、油的容器时，要小心慢行，以防跌翻烫到受伤5、炸制操作时必须穿长袖工作服总体经营目标1、切实保障所有员工的生活，蔬菜配送食堂承包公司，按日平均300-400人就餐水平配置经营规模，并能满足就餐量500人的需求。2、满足高、中、低三个不同等次家庭收入的员工就餐需求，员工一天三餐，早餐标准不高于2元（一主一汤一菜），中、晚餐标准不高于6元（一荤两素一汤加米饭或面食），另外员工可以点菜（小炒菜），价格标准控制在5—10元。为保证比较低需求，采取自愿消费的生活标准，以满足所有员工的生活需求。3、水、电、燃气核定一定的用量，在核定量以内免收费用，超过部门按价收取费用。在进驻该企业工厂后，千喜鹤餐饮公司大幅度地增加了每天菜品的供应种类和食物的口味，提高员工在工厂承包食堂消费用餐的积极性；而且，千喜鹤餐饮公司更会定期更新菜式，对于一些消耗量比较少的菜品进行优化或退出每天的菜单。自工厂食堂被千喜鹤香餐饮承包后，该企业员工对于公司每天伙食的满意度大大提高，离职率较同期下降。可以说，千喜鹤餐饮的食堂承包服务为该企业解决的员工每天的团膳问题，有利于减轻企业人才流失。更多关于工厂企业食堂承包的咨询，请继续关注千喜鹤食堂承包~广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司多年来专注于企***的集体团膳、***厨房配送、驻厂制作等食堂承包服务，具备完善的食材加工配送中心及物流车队，并性的推行“集体膳食自式”。蔬菜配送食堂承包公司由广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司提供。广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司是广东佛山,宾馆、餐饮的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在千喜鹤餐饮***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创千喜鹤餐饮更加美好的未来。)