蒸饭柜用电加热时应在使用前检查蒸饭柜用电加热时应在使用前检查外壳是否漏电，如漏电应及时通知维修人员。必须将水箱加满，拧上手轮不要过紧，切勿缺水送电。经常检查是否有漏水现象，出现异常及时通知维修人员。设备箱体外壳不宜接触酸碱之类腐蚀物，以防腐蚀氧化。经常保持饭车内外卫生，每天使用后须清洗加热管上的水垢，以延长加热管的使用寿命。蒸饭柜设备应由专人操作管理。燃气蒸饭柜使用时应注意设整蒸汽输入压力，不可超压使用，以免造成***。每次蒸饭之后放尽水箱中的余水及每周两次清除水垢，以防水垢在浮球阀及发热管上聚积引起玩阀堵塞及发热管干烧。如遇结垢可用5%的柠檬酸深液注入水箱中进行15分种的加热蒸煮，然后将水垢清除，入下次箱底中的污水，再用清水清洗一遍即可。蒸饭柜哪些地方应该使用316材质不锈钢?三、蒸饭柜哪些地方应该使用316材质不锈钢？316材质的加热棒电阻值小，水垢不容易依附，同等功率的发热管使用过程中316材质的比其他材质的加热要快，更节省电源，对线路老化影响也小一些。进水浮球、溢水阀用料，才无安全隐患。质量差的进水真饭柜浮球会造成不能进水空烧情况，过渡进水打开门的时候开水流出来工人。许多人不知道溢水阀的重要性，溢水阀就是防止浮球故障水位不断上升的问题，当水位达到警戒线溢水阀打开自动排水。蒸饭柜电脑版要不要?_家居频道四、蒸饭柜电脑版要不要？许多人觉得蒸饭柜电脑版容易坏，厨房高温高湿，一般的电子配件用不了几天就了。首先说说电脑版的重要性，电脑版不仅仅是用来定时定温和一键启动的。主要功能是安全防护，空烧、漏电、过流、过载，这些是你无法看见的，有电脑版的防护才是安全保障。其次，电脑版采用工业按键的，就不会出现死机、失灵等情况。关于潮湿，主板封胶与外界隔绝就能解决。单门、双门蒸饭柜，根据实际情况来匹配，蒸饭柜的基础配置完善才能保障使用寿命和使用安全，蒸饭、蒸馒头过程中要不掉盘子层条得用反扣边卡槽设计，受蒸汽积压盘子才不会掉落到一起。)