冷藏柜的整体结构还有全部采用可拆可装的零部件一个成品的冷藏柜从开始到制作完成，需要做到充分且合理地利用特有空间；完成陈列商品的实用功能，外观漂亮新颖，吸引注意力，同时给人好感；符合商家的要求。我们为了让冷藏柜的多种展示用途，冷藏柜的整体结构还有全部采用可拆可装的零部件，未采用任何胶水类材料，一把螺丝刀可以完成整个冷藏柜的拆装，方便拆装、运输等。但是大多是由于冷藏柜使用时间较长，导致零部件老化或损坏，以及冷藏柜内的凝露形成回路，所致冷藏柜漏电，除此以外冷藏柜在搬运中因震动造成元器件相碰、导线绝缘层破损等也可能引起漏电。面包保鲜柜压缩机的处理方法面包保鲜柜蒸发器表面有霜，面包保鲜柜的压缩机运转不停。原因：开门次数过多、冷凝器散热不好，通风不好；温控器失灵或感温包脱离蒸发器导致蒸发器结霜太厚。处理方法：及时除霜。冷凝器散热不好，通风不好可以清理冷凝器和面包保鲜柜压缩机上面的灰尘，而遇到温控器失灵或感温包脱离蒸发器就必须送到维修处维修了。面包保鲜柜压缩机不工作。原因：供电电源上的***丝熔断（电源指示灯不亮）；控制线路故障（电源指示灯亮）；温控器弱档环境温度过低。处理：***丝熔断时必须更换***丝；控制线路故障（电源指示灯亮）要请维修人员维修；温度达不到只需要调整一下温度就可以了。蛋糕保鲜柜出厂时温度已调好且锁定,一般不用再调节蛋糕保鲜柜出厂时温度已调好且锁定，一般不用再调节；蛋糕保鲜柜存放物品时要轻拿轻放，不可向柜内投掷物品，以免损坏内壁；前后靠近柜壁的地方要保留一定的间距，放置食品不要太靠近出风口、商品摆放时应保留适当的间隙，以利于冷气对流，温度均匀；蛋糕保鲜柜柜体环境温度应低于32℃(风幕柜设计环境温度为25℃)，不可受太阳直射或放在烤炉间使用；蛋糕保鲜柜柜体背后至少留有100mm以上空间，有利于冷凝器通风良好以保障设备的制冷效果；)