蒸汽锅炉中发生的饱和蒸汽具有优良的特性和可利用性，所以它成为了世界上运用***广泛的加热介质。其所含的热量在蒸发时是很高的。蒸汽锅炉发生的蒸汽会经过汽水分离器进行蒸汽和水分的分离。而当这些饱和蒸汽冷凝时，开始用于发生蒸汽的80%的热能在稳定温度下开释。因而，咱们判别蒸汽锅炉的蒸汽质量时，主要以蒸汽的干度来进行判别。蒸汽越干，它的品质就越好，整个蒸汽体系的功能就越好。蒸汽是由被加热的水汽化产生的。蒸汽是一种优良的热量载体，蒸汽能携带的热量是水的5到6倍，它广泛应用于各类供热及消毒等蒸汽应用场合。蒸汽分为两种：饱和蒸汽和过热蒸汽。一、饱和蒸汽饱和蒸汽是我们对水加热所能直接得到的蒸汽。饱和蒸汽的温度和压力、密度是一一对应的，一个大气压下的蒸汽温度就是100℃。如果需要更高温度的蒸汽，只要提高蒸汽的压力就行了。二、过热蒸汽过热蒸汽是在饱和蒸汽基础上进行再加热而产生的蒸汽。当有水存在时，是产生不了过热蒸汽的，因为水会吸收热量产生更多的蒸汽。过热蒸汽必须通过饱和蒸汽的二次加热才能产生。过热蒸汽的温度与压力是不对应的。三、饱和蒸汽和过热蒸汽的应用我们日常生产和工业运用到的蒸汽一般都是饱和蒸汽。因为蒸汽锅炉只能产生饱和蒸汽，如果需要产生过热蒸汽的话，需要对蒸汽锅炉产生的蒸汽再进行再加热，从而产生出过热蒸汽。)