糕点冷藏柜有噪音可分为两个方面糕点冷藏柜有噪音可分为两个方面：一是系统噪音，二是装配噪音。1、一般糕点冷藏柜出现系统噪音是正常的情况，系统噪音主要是指因为系统的匹配造成的声音，这是糕点冷藏柜不可避免的系统噪音，这部分噪音分贝是比较低的，一般不会影响到我们的日常生活舒适度和正常的一个营业状况，这个样系统噪音我们通常是不需要去处理的。2、那么如果糕点冷藏柜的噪音特别大的话，可能是糕点冷藏柜内部零件出现问题导致的。糕点冷藏柜的装配噪音主要是在系统中毛细管插入蒸发器时造成的声音，只要找到糕点冷藏柜蒸发器与毛细管的连接处将基重新焊接就可以消除了。冷藏柜的储存对象是食品,从常识中我们可以知道不同的食品都有适冷藏柜的储存对象是食品，从常识中我们可以知道不同的食品都有适合自己的温度和湿度，因此，要做好食品的冷藏工作，首先要对食品的组成和特性有所了解。食品的成分可分为有机和无机，属于有机的有蛋白质、糖、脂肪、***等，属于无机的有水和矿物质等。水果、蔬菜中的糖，在保管和运输过程中，由于呼吸作用被空气中的氧氧化成二氧化碳和水并放出热量：在缺氧呼吸时，则生成酒精和二氧化碳。脂肪的氧化分解过程与温度有关。温度高时，氧化作用进行得快些。所以，降低温度能保证脂肪的质量。使用保鲜冷柜存放生熟食品使用保鲜冷柜存放生熟食品，是通过冷柜的低温环境起到为食品保鲜，并适当延长贮存时间的效果。但保鲜柜并不是万年时光机，不可能一直长时间存放食品而不使其变质，也就是说食品放入冷藏柜后有一定的存放时限，但还是要注意储藏时长。除了真空预包装商品，其他食品在放入冷柜前，都在不同程度上受到外界的污染。进入冷柜后，在低温条件下***繁殖受到***，并非冻死。特别当冷柜一旦断电或出故障，***很容易而活跃。此外，时间一长，***在增强了抵御寒冷能力后，也会加快繁殖速度。)