西点冷藏柜的温度适用范围二、夏季西点冷藏柜：夏季由于环境温度高，西点冷藏柜散热慢，西点冷藏柜运行时间会相对较长。任何西点冷藏柜都有一个温度适用范围，随着环境温度的升高，运行时间会加长，可指导用户：1、调整档位的设置、指导食品的正确放置、并咨询用户将西点冷藏柜放置通风的位置等方面进行咨询。2、速冻开关被打开：带有速冻开关的西点冷藏柜，若将速冻打开，西点冷藏柜是连续不作的，其原理是将控制开停的温控器短路，因此需要人工将速冻开关关闭，这样西点冷藏柜才能正常有开有停。糕点冷藏柜有噪音可分为两个方面糕点冷藏柜有噪音可分为两个方面：一是系统噪音，二是装配噪音。1、一般糕点冷藏柜出现系统噪音是正常的情况，系统噪音主要是指因为系统的匹配造成的声音，这是糕点冷藏柜不可避免的系统噪音，这部分噪音分贝是比较低的，一般不会影响到我们的日常生活舒适度和正常的一个营业状况，这个样系统噪音我们通常是不需要去处理的。2、那么如果糕点冷藏柜的噪音特别大的话，可能是糕点冷藏柜内部零件出现问题导致的。糕点冷藏柜的装配噪音主要是在系统中毛细管插入蒸发器时造成的声音，只要找到糕点冷藏柜蒸发器与毛细管的连接处将基重新焊接就可以消除了。食品保鲜陈列柜的种类有哪些?说起保鲜柜想必大家都不陌生，为了方便客户选购，蛋糕店、超市等一般都是使用展示柜（冷柜）来陈列商品，这种开放型销售让客户对商品一目了然，给客户更大的选择空间，更加时尚，方便。市场上的保鲜柜其作用是通过降低温度，让食品内部***减慢活动速度，起到延长保质期作用的。目前市场上出现的是熟食保鲜柜，鲜肉保鲜柜，酸奶保鲜柜以及净菜保鲜柜。保鲜柜种类：保鲜陈列柜有不同的种类，了解食品保鲜陈列柜的类型适应场所，根据用途选择保鲜柜的种类以及温度。)