2.2畜禽的屠宰加工工艺畜禽屠宰加工的方法和程序，虽因屠宰加工企业的规模，设备和畜禽种类的不同而18有差异，但其主要工艺过程大致相同，可分为：淋浴、致昏、放血、剥皮或去毛、开膛、劈半、肉尸修理、检验盖印、内脏管理等工序。2.2.1.2击昏能使畜禽暂时失去知觉，减少畜禽屠宰时受到恐惧和痛苦的刺激；防止引起内脏血管收缩，血液流集于肌肉内，导致放血不全；减轻劳动强度，保证环境安静和人身安全，便于刺杀放血；击昏的方法以操作简便、安全，既符合卫生要求，又保证肉的质量为原则，常用的方法有：（1）麻电法(又称电ji晕法)这是目前广泛使用的一种畜禽致昏法。是使电流通过畜体，大鹅脱毛机供应商，麻bi中shu***而，肌肉强烈收缩，四肢僵直，心跳加剧，故能收到良好的放血效果。我国用于麻电设备主要有二种：一种是手握式麻电器，另一种是自动麻电器。鸡肉具有一高三低（高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量）的营养特点，也是现代人的动物蛋白来源。本新产品严格执行HA***管理体系相关标准，以其“案例、营养、新鲜、美味、方便”的产品特点，受到广大顾客的青睐。在肉类工业生产中，有各种形式的加工，如屠宰加工、肉制品加工、油脂加工及其他副产品加工和生物制品加工。屠宰加工是肉类深加工的基础，是肉类生产的中间环节。肉用畜禽经刺杀放血、烫毛或剥皮、解体等工艺，后加工成tong体(***肉)的一系列处理过程，叫做屠宰加工，它是进一步深加工的前奏，因而也叫初步加工。目前普遍采用的脱羽机是卧式和立式脱羽机。卧式滚筒脱羽机对禽体体型要求较宽，通用性好，脱羽时还可以脱去爪皮。不足之处在于脱羽后，必须增加一次吊挂，因而限制了在生产率较高的大型需要在屠宰加工厂内配备充裕的待宰棚外，肉鸭、肉鹅的待宰过程一般放在养殖场，根据生产调度计划单，待宰好的鸭鹅从养殖场分批、分量定时送到加工厂的活禽待宰吊挂区，人工将活禽吊挂到悬挂输送线上。该区域配备的设备有笼箱输送机、笼箱清洗机和悬挂输送机（与宰杀浸烫脱羽区连接）。注意：自动化生产线上的使用。立式转盘脱羽机采用相向转动的脱羽盘对禽体表面旋擦揉搓的原理完成脱羽作业，是目前比较***的脱羽加工设备。该设备不但可以对整体脱羽间距进行调整，还可以对脱羽盘前后、上下及角度进行多维定量调节，进一步提高了脱羽率，降低了禽体破损率。根据生产线加工能力和加工对象可组合多台脱羽机满足脱羽要求。对于寒冷地区笼箱清洗机必需配有热水浸泡装置。河北大鹅脱毛机供应商由诸城市朝阳机械有限公司提供。诸城市朝阳机械有限公司拥有很好的服务与产品，不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员，点击页面的商盟***图标，可以直接与我们***人员对话，愿我们今后的合作愉快！同时本公司还是从事家禽屠宰流水线，鸡鸭鹅屠宰流水线，家禽宰杀流水线的厂家，欢迎来电咨询。)