油烟净化器、烟道、排烟罩清洗的注意事项烟道是酒店厨房的基础设施，极易藏污纳垢，是清理的死角。同时烟道是消防、卫生、防疫部门检查的***区域。同时，烟罩内壁易寄生老鼠、蟑螂，不符合***卫生标准。油腻胶状物长期扒附在金属表面，还会腐蚀金属材料，缩短烟道使用寿命。酒店厨房油烟管道有很多油渍长时间残留在烟机上和烟道表面上形成油垢，这样就会影响酒店厨房油烟机、烟道的使用，使烟流不易排除。厨房排烟不畅有80%左右的原因，都是由于长时间没有对酒店厨房油烟净化器的内置过滤网进行清洁，油污堵塞过滤网而造成的。烟道、烟罩常年处于高温工作环境，酒店厨房油烟气化形成积油、积炭或油腻的胶状物，如果不及时对烟道及烟罩进行清洗，非常容易引起火灾。油烟净化器清洗与维护装配检查校正①待电场晾干后检查窝蜂间有无杂物，保持清爽防止短路，并检查阳极圆筒外部是否有撞凹的部位。如果有，则用圆型的木棒将其慢慢复原。）②然后把清洁干净的阴极针和阳极圆筒组装起来，还必须认真检查阴阳极的偏差，厨房油烟净化系统设备，（原则上是要求每根阴极针处于阳极圆筒的中间位置，允许轻微的偏差）③如有偏差具体操作方法：把电场组件轻轻地放在一个平整的地方，用阴极偏差检测器检测每一根阴极针的位置，如果在中间的小孔里能看到阴极针的一部分，说明该针的位置偏差在允许的范围内。否则用阴极调正器校正阴极针到允许范围内。确保每支阴极针的位置没有偏差后才可以把电场装回设备里。进风口有一个均匀网，如油积较多也需要清洗干净。如图8(注：电场按原位置装入，电场方向不能颠倒)。不清洗油烟净化机的隐患：难清洗积累得越久的污垢就越难洗，相信大家在洗衣服的时候都深有感受，要是衣服上沾上了污迹在几天之内都不洗干净的话，那块污迹恐怕就要长时间停留在那件衣服之上了。而油烟净化机电场上的污迹也是一样，长时间不清洗不但会加大清洗难度，还会造成能源损耗。设备易损坏由于油烟废气中含有较多污染物质，醋酸、酒精、水蒸气、油脂等等都会进入油烟净化机，长时间的积累肯定会对设备的一些部件造成侵蚀和损害，因此定期清洗油烟净化机还可以起到维护和***的作用，延长设备的使用年限。宿州厨房油烟净化系统设备-合肥旺来建节能公司由合肥旺来建节能科技有限公司提供。合肥旺来建节能科技有限公司是从事“油烟净化设备”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：严经理。同时本公司还是从事合肥油烟净化器，安徽油烟净化器，油烟净化器厂家的厂家，欢迎来电咨询。)