水果的保鲜储存方式介绍水果的保鲜储存方式介绍1.选用耐藏性品种鲜食枣品种，贮藏性因品种不同而有差异。早中熟品种耐贮性差，不适宜进行长期贮存，宜随采随销，避免损失。而对一些晚熟品种，如冬枣、雪枣等可以通过水果冷藏展示柜，冷藏柜贮存，延长市场销售时间和抓市场空档销售，提高售价，增加收入。一般晚熟品种，常温自然条件下可贮存5～7天。风冷的制冷方式有哪些?随着现代市场的不断发展，各种需求不断增多，各类产品自然就得不断地进步以满足人们越来越的需求。冷柜自然也不例外，现在已经出现了直冷与风冷两种制冷方式的冷柜供大家选择，风冷的制冷方式相对直冷在温度均衡方面有着的优势，如果我们需要购买间室多、容积大的保鲜柜，那么风冷是合适的。风冷的保鲜柜是可以自动化霜的，相比之下，直冷保鲜柜需要手动来除霜就显得十分讨嫌了，虽然一般冷柜都会有自己的途径来减少冷柜的结霜，但是难免还是会产生霜层，且开门次数越多，我们需要进行除霜的频率就越高，所以如果不想经常手动对冷柜进行除霜的话，风冷是更好的选择。风幕保鲜柜可以分为内置机和外置机两种风幕保鲜柜可以分为内置机和外置机两种。商家可以根据店铺大小及预算选择购买。内置机移动方便，但是有差不多和家用空调外机大小的噪音。比较适合于社区超市、便利店、水果店等小型生鲜店铺采购使用。外置机噪音较小，长度可以根据店铺需求定制，整体效果好，美观大方，利于商品展示。不过出现故障维修比较困难，移动的话需要人员操作。大型超市、水果店和酒店等可以选择采购。风幕保鲜柜一般温度在2℃到8℃之间，利用冷气在柜内循环，实现柜内温度降低保鲜商品。是当下超市水果店、便利店常见的一种保鲜柜。主要用于存放展示保鲜水果，乳品，饮料，真***装的肉类，熟食等。)